马齿苋可防冠心病

http://www.100md.com 2002年8月28日 中国中药材GAP网

     来源：《健康报》o+!q&, 百拇医药

    美国科学家发现地中海一带的居民由于经常食用马齿苋，心脏病和癌症的发病率低于其他地区的居民。研究发现其中含有一种非饱和脂肪酸，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三脂酸的生成，使血栓素A2合成减少，血液新度下降，从而有效地预防冠心病的发生。o+!q&, 百拇医药

    马齿觅的钾含量也较高，而钾在人体内可以很好地配合蛋白质修复被破坏的组织和血管，减少中风的发生。

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/Dir/2002/08/28/8795.htm