http://www.100md.com 2002年10月31日

     叶子/文

    现在，人们都知道高血压、糖尿病这些富贵病与饮食习惯有很大关系，许多人为了健康长寿开始拒绝鸡鸭鱼肉，更有一大批人长期吃素食，不沾一点儿荤腥。

    据香港中文大学医学院最近进行的一项研究证实 ......