养颜药膳 珍珠薏米丸子

http://www.100md.com 2003年2月17日 央视国际

     薏米 驱湿保健 强肾利尿

    猪肉 滋阴润燥 补肾养血

    【解说】把肉剁成糊状，放入少许葱末、姜末，再放适量的盐、味精、料酒，腌上备用。把腌好的肉馅做成丸状，粘上薏米粒，搓成圆球，码在盘中。然后放入蒸屉蒸二十分钟左右。出锅后，用淀粉勾好芡汁，浇汁后，一道可口的珍珠薏米丸子就做好了。(中华医药), http://www.100md.com

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