红枣保健新功能
红枣被誉为“天然维生素C丸”。近年来，科学家研究发现红枣还含有其他多种人体必需物质，具有不少新的保健功能：
抗过敏：红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它具有抗过敏作用，同时具有扩张血管、增强心肌收缩力、改善心肌营养的功能。
抗癌：红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷，可使异常增生的癌细胞分裂趋向正常。每日服红枣制成的食品有抗肿瘤作用，可缓解肿瘤病人放疗、化疗的副作用。
护肝：红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量。急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30g，先煮花生，后入红枣、冰糖)1剂，30天为1疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。
康复人体：红枣有抗疲劳的作用，能增强人的耐力。用红枣猪骨煮糯米粥常食，可滋养精血。
某些血液病患者及老年人多食红枣易出现腹部胀满现象，宜少食；痰浊壅盛、腹部胀满等病人要慎用。, 百拇医药
抗过敏：红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它具有抗过敏作用，同时具有扩张血管、增强心肌收缩力、改善心肌营养的功能。
抗癌：红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷，可使异常增生的癌细胞分裂趋向正常。每日服红枣制成的食品有抗肿瘤作用，可缓解肿瘤病人放疗、化疗的副作用。
护肝：红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量。急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30g，先煮花生，后入红枣、冰糖)1剂，30天为1疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。
康复人体：红枣有抗疲劳的作用，能增强人的耐力。用红枣猪骨煮糯米粥常食，可滋养精血。
某些血液病患者及老年人多食红枣易出现腹部胀满现象，宜少食；痰浊壅盛、腹部胀满等病人要慎用。, 百拇医药