http://www.100md.com 2003年3月24日

     儿童与零食琐谈之三 零食可以吃，但必须讲科学。当前许多儿童、青少年吃零食的方法不科学，以致为嘴伤身，影响体格和智力发育。

    吃夜食不少儿童、青少年在晚餐之后，边做作业边吃零食，更有甚者，躺在床上边看电视边吃零食。这样吃零食的结果必然导致过量进食，而这段时间儿童、青少年又没有什么体力活动，并很快上床睡觉。长此以往，会导致体重超标，身体素质下降。

    吃过多高油脂食品当前我国儿童、青少年营养特点是：蛋白质和热量供给充足 ......