食药粥 降血压
作者：王安兰
许多老人都有高血压的病史，老人血压常有波动，尤其是在使用降压药物时，很难掌握其剂量。如果此时能够辅助性地食用一些药粥，则可减少降压药物的用量，防止其副作用的发生。
皮蛋淡菜粥取皮蛋1个，淡菜50克，粳米100克。先将皮蛋去壳，切碎，淡菜洗净浸泡，同粳米共煮成粥，加油盐少许调味，分早晚两次食用。此粥具有滋阴降火之功效，适用于老年高血压、耳鸣、眩晕等症。
决明子粥决明子18克，粳米100克，冰糖15克。将决明子置于锅内炒至微有香气取出，待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥，再加入冰糖稍煮即可，分早晚两次食用。此粥具有清肝、明目、通便功效，适用于老年高血压、高血脂以及习惯性便秘患者。
桃仁粥取桃仁18克，粳米100克。先将桃仁捣烂，同粳米煮成粥，分早晚两次食用。此粥具有活血通络、祛瘀止痛的功效。适用于老年高血压、冠心病及心绞痛者。
山楂粥取山楂50克(切片)，粳米100克，冰糖15克。先将山楂片放入沙锅内煎取浓汁去渣，然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥，分早晚两次食用。此粥有健脾胃、消食积、散瘀血的作用，适用于老年人食滞、高血压、冠心病、高血脂等。
芹菜粥取新鲜芹菜60克，洗净后切碎，粳米50～100克，加清水500～600毫升，文火煮为菜粥，每天早晚服食。此粥香甜可口，有固肾利尿、清热平肝之效。
常服对头晕失眠、高血压、血管硬化症、高脂血症、糖尿病等有较好疗效。
荷叶粥取鲜荷叶60克，切细，加入粳米、清水同煮成粥，每日服食，次数不限。此粥能消脂化滞，降压减肥，适用于高血压、高血脂、肥胖症。
甘菊粥甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15～30克，洗净，与粳米60克、冰糖适量煮粥，每日服食，连服7～8日。适用于肝火亢盛患者。
葛根粥鲜葛根适量洗净切片，沙参、麦冬各20克，将上3味经水磨后澄取淀粉晒干。每次用葛根沙参麦冬粉30克，粳米60克煮粥吃，每日1次，可以常食。适用于阴阳两虚患者。, http://www.100md.com
许多老人都有高血压的病史，老人血压常有波动，尤其是在使用降压药物时，很难掌握其剂量。如果此时能够辅助性地食用一些药粥，则可减少降压药物的用量，防止其副作用的发生。
皮蛋淡菜粥取皮蛋1个，淡菜50克，粳米100克。先将皮蛋去壳，切碎，淡菜洗净浸泡，同粳米共煮成粥，加油盐少许调味，分早晚两次食用。此粥具有滋阴降火之功效，适用于老年高血压、耳鸣、眩晕等症。
决明子粥决明子18克，粳米100克，冰糖15克。将决明子置于锅内炒至微有香气取出，待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥，再加入冰糖稍煮即可，分早晚两次食用。此粥具有清肝、明目、通便功效，适用于老年高血压、高血脂以及习惯性便秘患者。
桃仁粥取桃仁18克，粳米100克。先将桃仁捣烂，同粳米煮成粥，分早晚两次食用。此粥具有活血通络、祛瘀止痛的功效。适用于老年高血压、冠心病及心绞痛者。
山楂粥取山楂50克(切片)，粳米100克，冰糖15克。先将山楂片放入沙锅内煎取浓汁去渣，然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥，分早晚两次食用。此粥有健脾胃、消食积、散瘀血的作用，适用于老年人食滞、高血压、冠心病、高血脂等。
芹菜粥取新鲜芹菜60克，洗净后切碎，粳米50～100克，加清水500～600毫升，文火煮为菜粥，每天早晚服食。此粥香甜可口，有固肾利尿、清热平肝之效。
常服对头晕失眠、高血压、血管硬化症、高脂血症、糖尿病等有较好疗效。
荷叶粥取鲜荷叶60克，切细，加入粳米、清水同煮成粥，每日服食，次数不限。此粥能消脂化滞，降压减肥，适用于高血压、高血脂、肥胖症。
甘菊粥甘菊新鲜嫩芽或者幼苗15～30克，洗净，与粳米60克、冰糖适量煮粥，每日服食，连服7～8日。适用于肝火亢盛患者。
葛根粥鲜葛根适量洗净切片，沙参、麦冬各20克，将上3味经水磨后澄取淀粉晒干。每次用葛根沙参麦冬粉30克，粳米60克煮粥吃，每日1次，可以常食。适用于阴阳两虚患者。, http://www.100md.com