http://www.100md.com 2003年6月7日

     我国家庭用餐普遍是三餐制和围餐式。健美运动员用这种办法进餐，是很难满足营养需求的尤其是吃食堂。

    健美运动员为发达肌肉，应食用较多的禽、蛋、鱼、肉(包括肝)。至于维生素和矿物质，比较容易补充，因为它们有现成的制品，可随身携带，随时服用。

    健美运动员和健美爱好者如果是在单位用午餐，那么最好自备一些快餐食品 ......