每周吃两次胡桃核果降低心脏病死率
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2003年6月25日
阿斯匹灵已被确认可降低心脏病，但美国的新研究发现，每周如吃两次胡桃核果，将可使因心脏血管病的死亡减少百分之三十，真是神奇的效果。
据波士顿布里根妇女医院研究员的报告，从一九八二年以来，共有二万一千位男医生参加吃胡桃核果的试验，结果发现凡每周二次，每次至少吃一盎斯(一英两)胡桃的人，其因心脏病突然死亡的机率，较未吃者少百分之四十七，可见其效益。
研究人员指出：在地中海地带的人民，经常吃鱼与胡桃，因其含有维他命E与镁以及未饱和的脂肪，不管如何，退一步看，如果鱼与胡桃对心脏病无效益，常吃用该两食品也并无害处。
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据波士顿布里根妇女医院研究员的报告，从一九八二年以来，共有二万一千位男医生参加吃胡桃核果的试验，结果发现凡每周二次，每次至少吃一盎斯(一英两)胡桃的人，其因心脏病突然死亡的机率，较未吃者少百分之四十七，可见其效益。
研究人员指出：在地中海地带的人民，经常吃鱼与胡桃，因其含有维他命E与镁以及未饱和的脂肪，不管如何，退一步看，如果鱼与胡桃对心脏病无效益，常吃用该两食品也并无害处。
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