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择食治眼疾
http://www.100md.com 2003年7月25日 《中国中医药报》 第1987期
     长期过度用眼使许多人视力下降、眼睛干涩,还有一些人因为患有疾病,视力也不尽人意。科学、合理的饮食对保护视力有很大的作用,下面就向您详细介绍。

    一、近视患者常吃鱼类、粮食、柑橘类水果以及红色果实,对防止视力衰退有很好的效果。近视患者还应尽量少吃甜食和全脂奶酪,这些食物如果吃的太多,会使近视度数加重。

    二、远视患者远视患者应多吃大蒜、洋葱及乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏,脂肪高的食品应少吃。

    三、青光眼患者青光眼由眼压过高所致。一般40岁以上的人易患此病。为了减低眼压,应多吃大蒜和洋葱。此外,还应少吃油腻的食物,尽量不喝茶、咖啡和酒,并且戒烟。

    四、老花眼与白内障患者二者都应多喝水,多吃粮食、绿色蔬菜,蔬菜能生吃的尽量生吃。多吃水果,特别要吃柑橘类水果和葡萄、柠檬、香蕉、杏等。还应吃些含钙食物,避免吃动物脂肪,更不要抽烟、喝酒。

    五、眼疲劳患者此症好发于从事近距离精密工作、电脑工作或者照明不足以及患有近视、远视等屈光不正及身体衰弱的人。患者一般的症状是:视物稍久则模糊,有的甚至无法写作或阅读,眼睛干涩、头昏痛,严重时可出现恶心、呕吐等。这些人应该多吃各种水果、绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋。这里再向大家介绍眼疲劳食疗验方三则,以供参考。

    1.黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1杯,蜂蜜适量。制法:黑豆500g,炒熟后放冷,磨成粉。核桃仁500g,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,加牛奶1杯、蜂蜜适量。日服1~2次。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,能增强眼内肌力、加强调节功能、改善眼疲劳的症状。

    2.枸杞子10g,桑椹子10g,山药10g,红枣10个。制法:将上述4种药物水煎后分2次服。枸杞子、桑椹子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。

    3.决明子适量泡水喝。决明子具有清肝明目及润肠的功效,能改善眼睛肿痛、红赤多泪,防止视力减弱。, 百拇医药(颜仕英)