http://www.100md.com 2003年8月14日

     近日，中国调味品协会理事、我国酱油标准起草人之一鲁肇元爆出行业内幕：“很多企业生产的酱油中都含有三氯丙醇，国内外毒理数据显示，三氯丙醇具有致癌作用。三氯丙醇超标的酱油，不仅不能出口，在国内市场上也该受到控制。” 鲁肇元对没有把三氯丙醇限量指标写入有关标准感到痛心疾首。

    据中国调味品协会副秘书长白燕介绍，1999年10月，欧盟在对从中国进口的酱油进行抽查时发现，有5个厂家的酱油中三氯丙醇含量超标 ......