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大瓜果中看不好吃
http://www.100md.com 2003年8月21日 新华网
     新华网长春8月20日电(记者华春雨、杜学静)“大‘家伙’好吃吗?”针对普通观众的疑问,相关专家说,大“家伙”中看但并不好吃。|, http://www.100md.com

    正在此间举行的长春农博会上,吉林省榆树市农民刘凤明展出了他培育的一个重达105公斤大南瓜,据他介绍,这个大南瓜的品种为美国巨南瓜,其种子是他从北京一家种子商店买回来,专为参展此次长春农博会而培育的。刘凤明说,大南瓜的培育对土壤的要求特别高,需选择没有种过蔬菜的土壤,用特别配制的营养土进行栽培,再经过定期浇水、施肥、喷洒杀菌剂等精心管理,150天后即可得到这样的超大型南瓜。对比西瓜园旁的文字说明,记者发现两者的培育过程大致相同。|, http://www.100md.com

    吉林省榆树市精品农业研究会理事长何国庆说,超大的南瓜和西瓜都只是一种特殊的品种,并不是用转基因技术得到的,有害物质的残留也并不超标,人们可以放心地食用,但是这种超大型果实的口味和营养价值并不一定比普通的产品好。吉林农业大学植物营养学教授杨金也表达了相似的看法:“一般来说,这样的超大农作物所含的水分很多,大约能占重量的90%,干物质很少,口感和营养价值也就差了。”|, http://www.100md.com

    长春市民刘先生就曾在去年的长春农博会上买了一个巨大的南瓜,还请来几位朋友一同品尝,然而大家都认为口味还不如一般的南瓜。