[原料] 水发
海参200克，鲜笋或水发
竹笋100克，瘦
猪肉汤500毫升。
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[制作] 将水发海参切成长条，鲜笋切成片。将肉汤烧开，加入海参、竹笋，小火片刻，加入盐、糖、
酱油、
黄酒、淋入淀粉汁勾芡，汤汁明透即可。
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[用法] 佐餐食用。
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[功效] 滋阴
养血、
养颜、润肤。
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[按语] 海参滋阴养血，猪肉
滋阴润燥，竹笋清除内热，功能养颜、润肤，儿童经常佐餐食用本品，可使面部肌肤细腻、光润。