糖尿病病人的营养治疗(5)
1. 糖 市售的大多数肠内营养配方中糖占总能量的30%～90%。糖尿病专用配方含糖量减少，有些配方<50%，且多选择低聚糖或多糖作为糖的来源。
2. 蛋白质 配方中蛋白质来源有游离氨基酸、多肽或整蛋白之分。有报道认为L-氨基酸可延迟胃排空。
3. 脂肪 增加脂肪量有助于血糖的控制。现已有市售的糖尿病专用肠内营养配方中脂肪含量均较高，且MUFA比例较高。
4.膳食纤维
1)有助于控制血糖，降低葡萄糖的血糖反应，来源不同的纤维对血糖影响不同。
2)可改善脂肪代谢，改善血清三酰甘油水平。
3)可延缓胃排空。
4)适用于伴有胃轻瘫的病人。
一些临床研究结果表明，这些特殊的糖尿病专用肠内营养配方不但能降低血糖上升幅度、减少降糖药物剂量，而且减少感染机率。达到促进病人控制血糖，改善血脂代谢，提供1、2型糖尿病病人和"应激性高血糖"病人全面营养支持的目的。
参考文献：
1.闻芝梅，陈君石主译.现代营养学.第7版.北京：人民卫生出版社，1998：424-428
2.刘猛，赵晰亮，王运宏译.糖尿病权威指南(科文健康文库.糖尿病系列译丛).中国人口出版社/科文(香港)出版有限公司出版，1998：322-338
3.裘晓富主编.实用糖尿病诊治.北京：人民卫生出版社，1998：18-22
4.王昆润摘，曹全禄译.非胰岛素依赖型糖尿病患者维生素的补充.国外医学内分泌分册，2000，20(1)：54-55
5.Stephen C.Woods. Dietary Interventions in Noninsulin-Dependent Diabetes Mellitus: New Approaches. Nutrition, 1998, 14(6): 527-528
6.NutritionRecommendationsandPrinciples forPeople with Diabetes Mellitus. American Diabetes Care，1997，20(1)：s14-s17, http://www.100md.com(金月定)
2. 蛋白质 配方中蛋白质来源有游离氨基酸、多肽或整蛋白之分。有报道认为L-氨基酸可延迟胃排空。
3. 脂肪 增加脂肪量有助于血糖的控制。现已有市售的糖尿病专用肠内营养配方中脂肪含量均较高，且MUFA比例较高。
4.膳食纤维
1)有助于控制血糖，降低葡萄糖的血糖反应，来源不同的纤维对血糖影响不同。
2)可改善脂肪代谢，改善血清三酰甘油水平。
3)可延缓胃排空。
4)适用于伴有胃轻瘫的病人。
一些临床研究结果表明，这些特殊的糖尿病专用肠内营养配方不但能降低血糖上升幅度、减少降糖药物剂量，而且减少感染机率。达到促进病人控制血糖，改善血脂代谢，提供1、2型糖尿病病人和"应激性高血糖"病人全面营养支持的目的。
参考文献：
1.闻芝梅，陈君石主译.现代营养学.第7版.北京：人民卫生出版社，1998：424-428
2.刘猛，赵晰亮，王运宏译.糖尿病权威指南(科文健康文库.糖尿病系列译丛).中国人口出版社/科文(香港)出版有限公司出版，1998：322-338
3.裘晓富主编.实用糖尿病诊治.北京：人民卫生出版社，1998：18-22
4.王昆润摘，曹全禄译.非胰岛素依赖型糖尿病患者维生素的补充.国外医学内分泌分册，2000，20(1)：54-55
5.Stephen C.Woods. Dietary Interventions in Noninsulin-Dependent Diabetes Mellitus: New Approaches. Nutrition, 1998, 14(6): 527-528
6.NutritionRecommendationsandPrinciples forPeople with Diabetes Mellitus. American Diabetes Care，1997，20(1)：s14-s17, http://www.100md.com(金月定)