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癌症放疗病人的饮食调理
http://www.100md.com 2003年10月24日 《中国中医药报》 第2035期
     放疗是癌症病人常用的一种治疗方法,但由于其副作用较大,很多患者往往无法忍受。若能从饮食上加以调理,对治疗康复则很有帮助。

    一、胃肠道反应。放疗病人常出现食欲不振、厌食、味觉迟钝,故饮食应以营养丰富、清淡、易消化、少量多餐为宜。体质虚弱者可用大枣10枚、生黄芪30g,共煎煮,吃枣喝汤,每日1剂。若出现恶心呕吐,在菜肴中可放少量姜汁调味,并避免不新鲜或气味怪异的食品;也可口含生姜片或用中药陈皮、柿蒂等煮水代茶饮。腹部放疗可刺激肠黏膜,引起肠蠕动加快,导致腹胀,宜食用易消化、清淡、少油腻的半流食或少渣饮食。若出现大便次数多、出血、里急后重等放射性肠炎症状,药膳中可加入养阴止血的中药,如藕节炭、黄精、生地炭、山药、芡实、侧柏炭等。出血日久、气血两亏者,宜健脾益气止血,如黄芪、党参、阿胶、制首乌、地榆炭,参三七等。

    二、口腔咽喉反应。放疗后出现咽干、口燥、口腔溃疡、舌红、苔干厚或光剥无苔,此为阴虚津伤。饮食以清淡、无刺激的食物为主,温度不宜太热太烫,肉要剁细,蔬菜、水果若无法吞咽者可榨汁饮用。也可进食少量冷饮,多饮酸奶,宜选用以下食疗法:

    1.梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、鲜藕汁(也可用甘蔗汁代),混合饮,用于放疗期间口渴者。

    2.白木耳15g,水煎,加白糖适量,连汤食。每日清晨1次,连服2~3个月。

    3.鲜芦根或鲜茅根适量,煎汤代茶,可生津清热。

    4.石斛、玄参、北沙参、麦冬各12g,生梨皮、西瓜皮适量煎服,能养阴生津,改善口干等症状。

    三、血象异常。放疗后出现的各种血象异常,多属气血、气阴亏损,宜益气、养阴、生血。除注意补充营养外,如选择含铁较多的动物肝、瘦肉、蛋黄以及新鲜蔬菜、水果等外,还可用炖乌骨鸡、花生衣等补血。食疗方法宜选用下列几种。

    1.干红枣50g、花生米100g,加水适量。用小火煮软食用,也可加适量红砂糖同用。

    2.大枣10枚、薏苡仁60g、赤小豆30g,煮粥吃,用于白细胞下降明显者。

    3.大枣10枚、龙眼肉5g、枸杞子15g加入60g糯米中煮粥吃,用于治疗红细胞、血红蛋白下降。

    4.大枣15枚,生羊胫骨2根、糯米60g煮粥食,用于血小板下降明显者。

    5.鹅血、鸡血、鸭血煮汤,放调料,也可放入黄芪、人参、西洋参制成药膳。经常食用,可使白细胞、血小板、红细胞上升。, 百拇医药(武深秋)


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