当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 营养保健 > 健康饮食1
编号:10321449
当心这些食物会把你吃困
http://www.100md.com 2003年11月5日 东方网
     “春困、秋乏、冬眠、夏打盹儿”,人们一年四季都会发生困倦现象。在某些情况下,困倦有可能是疾病的先兆,但是在更多的情况下,困倦只是一种生理现象,甚至连饮食不当都可以引发困倦。

    1.富含色氨酸的食物。

    色氨酸是人体必需的氨基酸,它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。因此,如果摄入色氨酸含量较多的膳食,人就容易产生疲倦感和睡意。含色氨酸最多的是小米,其色氨酸含量在所有谷物中独占鳌头,牛奶、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆、南瓜子、肉松、油豆腐、鸡蛋等也是富含色氨酸的食物。

    2.海鲜类食物。

    这一类食品和味精一样,含有一种叫谷氨酸钠的物质,它在消化过程中能分解出谷氨酸,在脑组织中,谷氨酸可以在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱羧酶的催化下,变成δ-氨基丁酸,它是一种抑制性神经递质,若生成不足,容易引起中枢神经系统的过度兴奋,如出现狂躁或者抽搐,但是过多地摄入谷氨酸钠,就会使人昏昏欲睡。

    3.含热量少的食物。

    人的大脑正常运转时,需要足够的能量供给,而且只能靠葡萄糖燃烧供能。如果长时间进食含热量低的食品,如某些减肥食品,机体既不能从食物中直接获得糖分,而且无法从糖异生的途径来补足糖,这时大脑就会因为能量不足,不能维持正常的神经活动,从而使人产生困顿与疲倦感。

    4.饮食过饱。

    大量进食后,胃肠为了完成消化吸收任务不得不增加血供,这样大量的血液流向消化道,外周组织和大脑的血供就会相应减少,特别是大脑,它不能储存能量,所以一旦缺血缺氧,能量代谢就会发生障碍,直接影响到脑功能的正常发挥,使人感到困倦。

    5.运动后大量喝酸性饮料。

    人体经过运动后,体内便会积累较多的乳酸,此时大量喝酸性饮料,就会使体内酸性代谢产物积聚,使人疲劳感加重。, 百拇医药