执业药师考试辅导：中药鉴定⑩
北京中医药大学陈玉婷
本讲药材均来源于伞形科植物.组织均为正常构造，药材多有香气、组织中都有分泌组织、成分大多含有挥发油；但在药用部位、产地、加工、性状、分泌组织的类型、形成层的形状、主要成分类型上均有明显不同。常考。
白芷
来源于伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷产于河南者称“禹白芷”，产于河北安国者称祁白芷。杭白芷产于浙江者称“杭白芷”，产于四川者称“川白芷”。性状特点：白芷根呈圆锥形，表面灰黄色至黄棕色。可见皮孔样横向突起散生，习称“疙瘩丁”。断面粉性，皮部散有棕色油点，形成层环圆形，木质部约占断面的三分之一，气香浓烈，味香、微苦。杭白芷与白芷相似，主要不同点为：横向皮孔样突起多四纵行排列，全根呈圆锥型而具四纵棱，断面形成层环略呈方形，木质部约占断面的二分之一。显微特点：根横切面
, http://www.100md.com 皮层和韧皮部散有分泌腔。余同断面。成分：含挥发油及多种香豆素衍生物。理化鉴别：本品水浸出液，滴于滤纸上，置紫外灯下观察，显蓝色荧光(香豆素类反应)。(皮孔的排列方式、形成层的形状、分泌腔、成分类型和荧光颜色，常考。)
当归
来源于伞形科植物当归的干燥根。主产甘肃。采收后放置根变软时捆成小把，上棚，以烟火漫漫熏干。性状特点：根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”，支根称“归尾”，全体称“全归”。外皮黄棕至深褐色，主根粗短，下部有支根3～5条或更多。质柔韧，断面有棕色油点，形成层呈黄棕色环状。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。显微特点：根横切面
皮层窄，有油室。韧皮部较宽广，散有油室和油管，形成层呈环状。导管单个或2～3个相聚。粉末：韧皮薄壁细胞纺锤形，壁稍厚，表面有斜向交叉的纹理。有时可见油室和油管碎片。成分：含挥发油、有机酸、糖类、多种氨基酸、维生素A、B12、E等。油中主成分为藁本内酯及正丁烯基酜内酯，为解痉、镇痛的有效成分。有机酸，如阿魏酸和当归多糖有免疫促进作用。(产地、加工、形状、气味、分泌组织、主成分和有效成分，常考。)
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羌活
来源于伞形科植物羌活或宽叶羌活的干燥根茎及根。性状特点：“蚕羌”根茎环节紧密似蚕。表面棕褐色或棕黑色。体轻，质脆，断面有放射状裂隙，皮部可见黄色分泌腔，习称“朱砂点”。气香，味微苦而辛。“竹节羌”根茎环节疏生，似竹节状。“条羌”根呈圆柱形，近根茎处有较密的环纹。“大头羌”根茎粗大，不规则结节状，根较细。成分：含挥发油。(药用部位、药材的形状特征、朱砂点、成分类型常考。)
前胡
来源于伞形科植物白花前胡及紫花前胡的干燥根。性状特点：白花前胡，根呈不规则圆锥形、圆柱形或纺锤形，下部常有分支或支根痕。外表黑褐色至灰黄色，根头部有茎痕及纤维状叶鞘残基，上部有密集的横唤纹。断面可见棕色形成层环，皮部约占断面的3/5。散有多数棕黄色小油点。气芳香，味先甜后微苦辛。紫花前胡
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根茎上端有残留茎基，无纤维毛状物，断面皮部较窄，油点少，成分：主要含挥发油及香豆素类化合物。(根头部、断面特点、成分类型常考。)
川芎
来源于伞形科植物川芎的干燥根茎。主产于四川。性状特点：呈不规则结节状拳形团块，表面黄褐色，有多数平行隆起的轮节。顶端有类圆形凹陷的茎痕，质坚实，断面可见波状环纹(形成层)，散有黄棕色小油点。有特异浓郁的香气，味苦、辛，稍有麻舌感，后微甜。饮片
为不规则形薄片，可见波状环纹，散有黄棕色小油点；周边粗糙不整齐，黑褐色。显微特点：根茎横切面
皮层散有根迹维管束，形成层环成波状，木质部导管大多单列或排成“V”字型。髓部较大。皮层和髓部散有多数油室。成分：①含挥发油、②生物碱，如川芎嗪等；③内酯类化合物，如藁本内酯及川芎酜内酯等。④酚类有川芎酚等。川芎嗪是川芎的主要有效成分，有增加冠脉流量、抗心肌缺氧作用，可用于治疗冠心病、心绞痛。(药用部位、产地、性状特征、显微横切面特征、成分类型、有效成分常考。)
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藁本
来源于伞形科植物藁本或辽藁本的干燥根茎及根。气浓香，味辛、苦、微麻。
防风
来源于伞形科植物防风的干燥根。药材习称“关防风”。主产于东北及内蒙古东部地区。性状特点：根呈长圆柱形。根头部有明显密集的环纹，习称“蚯蚓头”。表面灰棕色，粗糙，体轻、质松，易折断，断面皮部浅棕色，有裂隙，木质部浅黄色。气特异，味微甜。显微特点：根横切面
皮层有较大的椭圆形油管。韧皮部较宽，有多数油管，射线弯曲，外侧常成裂隙状。形成层明显。成分：含挥发油。(产地、形状特征、显微横切面特征、成分类型常考。)
柴胡
, 百拇医药
来源于伞形科植物柴胡及狭叶柴胡等的干燥根。分别称“北柴胡”和“南柴胡”。北柴胡主产于河北、河南、辽宁等省。南柴胡主产于湖北、四川、安徽等省。性状特点：北柴胡：呈圆锥形，常有分枝。表面黑褐色或浅棕色。质硬而韧，不易折断，断面呈片状纤维性。气微香，味微苦。南柴胡：根较细，多不分枝。表面红棕色或黑棕色。质稍软，易折断，断面略平坦，具败油气。。显微特点：北柴胡根横切面：皮层散有油管及裂隙。形成层成环。木质部导管稀疏而分散，木纤维和木薄壁细胞排列成几个环。南柴胡皮层油管较多而大。木纤维少而散列。成分：两种均含：①皂苷类：柴胡皂苷a、b、c、d等。②挥发油。③多糖类。④甾醇类等。柴胡皂苷a、d具有解热、镇痛、镇静、抗炎、保肝等作用。理化鉴别：(1)取柴胡水溶液，振摇，有持久性泡沫产生(检查皂苷)。
附注 伪品
大叶柴胡的干燥根茎，有毒，不可做柴胡使用。多为根茎部分，长4～8cn，直径.06～1.2cm，表面棕褐色，密生环节。断黄白色，纤维性，常中空。(南北柴胡在来源、性状、显微上的主要区别；成分类型、有效成分常考。)
北沙参
来源于伞形科植物珊瑚菜的干燥根。性状特点：呈细长圆柱形。表面淡黄白色，粗糙。质坚硬而脆，断面角质样。气特异，味微甜。成分：①主含香豆素类化合物。②多糖。③生物碱。④微量挥发油等。(科名、性状易与南沙参比较；成分与同科不同，常考。)⑩, 百拇医药
本讲药材均来源于伞形科植物.组织均为正常构造，药材多有香气、组织中都有分泌组织、成分大多含有挥发油；但在药用部位、产地、加工、性状、分泌组织的类型、形成层的形状、主要成分类型上均有明显不同。常考。
白芷
来源于伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷产于河南者称“禹白芷”，产于河北安国者称祁白芷。杭白芷产于浙江者称“杭白芷”，产于四川者称“川白芷”。性状特点：白芷根呈圆锥形，表面灰黄色至黄棕色。可见皮孔样横向突起散生，习称“疙瘩丁”。断面粉性，皮部散有棕色油点，形成层环圆形，木质部约占断面的三分之一，气香浓烈，味香、微苦。杭白芷与白芷相似，主要不同点为：横向皮孔样突起多四纵行排列，全根呈圆锥型而具四纵棱，断面形成层环略呈方形，木质部约占断面的二分之一。显微特点：根横切面
, http://www.100md.com 皮层和韧皮部散有分泌腔。余同断面。成分：含挥发油及多种香豆素衍生物。理化鉴别：本品水浸出液，滴于滤纸上，置紫外灯下观察，显蓝色荧光(香豆素类反应)。(皮孔的排列方式、形成层的形状、分泌腔、成分类型和荧光颜色，常考。)
当归
来源于伞形科植物当归的干燥根。主产甘肃。采收后放置根变软时捆成小把，上棚，以烟火漫漫熏干。性状特点：根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”，支根称“归尾”，全体称“全归”。外皮黄棕至深褐色，主根粗短，下部有支根3～5条或更多。质柔韧，断面有棕色油点，形成层呈黄棕色环状。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。显微特点：根横切面
皮层窄，有油室。韧皮部较宽广，散有油室和油管，形成层呈环状。导管单个或2～3个相聚。粉末：韧皮薄壁细胞纺锤形，壁稍厚，表面有斜向交叉的纹理。有时可见油室和油管碎片。成分：含挥发油、有机酸、糖类、多种氨基酸、维生素A、B12、E等。油中主成分为藁本内酯及正丁烯基酜内酯，为解痉、镇痛的有效成分。有机酸，如阿魏酸和当归多糖有免疫促进作用。(产地、加工、形状、气味、分泌组织、主成分和有效成分，常考。)
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羌活
来源于伞形科植物羌活或宽叶羌活的干燥根茎及根。性状特点：“蚕羌”根茎环节紧密似蚕。表面棕褐色或棕黑色。体轻，质脆，断面有放射状裂隙，皮部可见黄色分泌腔，习称“朱砂点”。气香，味微苦而辛。“竹节羌”根茎环节疏生，似竹节状。“条羌”根呈圆柱形，近根茎处有较密的环纹。“大头羌”根茎粗大，不规则结节状，根较细。成分：含挥发油。(药用部位、药材的形状特征、朱砂点、成分类型常考。)
前胡
来源于伞形科植物白花前胡及紫花前胡的干燥根。性状特点：白花前胡，根呈不规则圆锥形、圆柱形或纺锤形，下部常有分支或支根痕。外表黑褐色至灰黄色，根头部有茎痕及纤维状叶鞘残基，上部有密集的横唤纹。断面可见棕色形成层环，皮部约占断面的3/5。散有多数棕黄色小油点。气芳香，味先甜后微苦辛。紫花前胡
, http://www.100md.com
根茎上端有残留茎基，无纤维毛状物，断面皮部较窄，油点少，成分：主要含挥发油及香豆素类化合物。(根头部、断面特点、成分类型常考。)
川芎
来源于伞形科植物川芎的干燥根茎。主产于四川。性状特点：呈不规则结节状拳形团块，表面黄褐色，有多数平行隆起的轮节。顶端有类圆形凹陷的茎痕，质坚实，断面可见波状环纹(形成层)，散有黄棕色小油点。有特异浓郁的香气，味苦、辛，稍有麻舌感，后微甜。饮片
为不规则形薄片，可见波状环纹，散有黄棕色小油点；周边粗糙不整齐，黑褐色。显微特点：根茎横切面
皮层散有根迹维管束，形成层环成波状，木质部导管大多单列或排成“V”字型。髓部较大。皮层和髓部散有多数油室。成分：①含挥发油、②生物碱，如川芎嗪等；③内酯类化合物，如藁本内酯及川芎酜内酯等。④酚类有川芎酚等。川芎嗪是川芎的主要有效成分，有增加冠脉流量、抗心肌缺氧作用，可用于治疗冠心病、心绞痛。(药用部位、产地、性状特征、显微横切面特征、成分类型、有效成分常考。)
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藁本
来源于伞形科植物藁本或辽藁本的干燥根茎及根。气浓香，味辛、苦、微麻。
防风
来源于伞形科植物防风的干燥根。药材习称“关防风”。主产于东北及内蒙古东部地区。性状特点：根呈长圆柱形。根头部有明显密集的环纹，习称“蚯蚓头”。表面灰棕色，粗糙，体轻、质松，易折断，断面皮部浅棕色，有裂隙，木质部浅黄色。气特异，味微甜。显微特点：根横切面
皮层有较大的椭圆形油管。韧皮部较宽，有多数油管，射线弯曲，外侧常成裂隙状。形成层明显。成分：含挥发油。(产地、形状特征、显微横切面特征、成分类型常考。)
柴胡
, 百拇医药
来源于伞形科植物柴胡及狭叶柴胡等的干燥根。分别称“北柴胡”和“南柴胡”。北柴胡主产于河北、河南、辽宁等省。南柴胡主产于湖北、四川、安徽等省。性状特点：北柴胡：呈圆锥形，常有分枝。表面黑褐色或浅棕色。质硬而韧，不易折断，断面呈片状纤维性。气微香，味微苦。南柴胡：根较细，多不分枝。表面红棕色或黑棕色。质稍软，易折断，断面略平坦，具败油气。。显微特点：北柴胡根横切面：皮层散有油管及裂隙。形成层成环。木质部导管稀疏而分散，木纤维和木薄壁细胞排列成几个环。南柴胡皮层油管较多而大。木纤维少而散列。成分：两种均含：①皂苷类：柴胡皂苷a、b、c、d等。②挥发油。③多糖类。④甾醇类等。柴胡皂苷a、d具有解热、镇痛、镇静、抗炎、保肝等作用。理化鉴别：(1)取柴胡水溶液，振摇，有持久性泡沫产生(检查皂苷)。
附注 伪品
大叶柴胡的干燥根茎，有毒，不可做柴胡使用。多为根茎部分，长4～8cn，直径.06～1.2cm，表面棕褐色，密生环节。断黄白色，纤维性，常中空。(南北柴胡在来源、性状、显微上的主要区别；成分类型、有效成分常考。)
北沙参
来源于伞形科植物珊瑚菜的干燥根。性状特点：呈细长圆柱形。表面淡黄白色，粗糙。质坚硬而脆，断面角质样。气特异，味微甜。成分：①主含香豆素类化合物。②多糖。③生物碱。④微量挥发油等。(科名、性状易与南沙参比较；成分与同科不同，常考。)⑩, 百拇医药