http://www.100md.com 2003年11月28日 尤保华

     时下正是柿子上市的时候，那红如玛瑙、甘甜可口的柿子，实在叫人眼馋。柿子营养丰富，据分析，每100g柿子含碳水化合物15g、糖28g、蛋白质1.36g、脂肪0.2g、磷19mg、铁8mg、钙10mg、维生素C16mg，还含有胡萝卜素等多种营养成分。

    柿子不但营养丰富 ......