食全食美
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芹菜0o, http://www.100md.com
凉拌
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编者按：
食疗，就是通过
饮食来预防疾病、解除病痛的方法，既能大饱口福，又能
防病治病，具有简便、价廉、有效并“寓医于食”等优点。既然“食，不可无绿”，那么，面对
夏季琳琅满目的
蔬菜，怎么吃更好呢？从本期起本版每期将为您介绍一
道家常蔬菜
食疗方，并对原料、用法、功效等作通俗的介绍，使您不但吃得好，且能吃出最佳
疗效。