芹菜凉拌花生仁(食全食美)
【原料】花生仁200克，芹菜250克，豆油少许，精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量。;, http://www.100md.com
【制作】锅中放入豆油烧热，加花生仁炸酥捞出，去皮。芹菜洗净、切段，放沸水锅里焯一下捞出，用冷水过凉，控净水分。将芹菜段均匀地码在盘中成圈状，花生仁堆放在芹菜圈中。把精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好，浇在芹菜上，拌匀即可。;, http://www.100md.com
【用法】佐餐食，量随意。;, http://www.100md.com
【功效】降压消脂，促进凝血。适用于高血压病、高脂血症、血小板减少症、慢性肾炎、咳嗽少痰、尿血等病症者。;, http://www.100md.com
(摘选《蔬菜食疗方》)
【制作】锅中放入豆油烧热，加花生仁炸酥捞出，去皮。芹菜洗净、切段，放沸水锅里焯一下捞出，用冷水过凉，控净水分。将芹菜段均匀地码在盘中成圈状，花生仁堆放在芹菜圈中。把精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好，浇在芹菜上，拌匀即可。;, http://www.100md.com
【用法】佐餐食，量随意。;, http://www.100md.com
【功效】降压消脂，促进凝血。适用于高血压病、高脂血症、血小板减少症、慢性肾炎、咳嗽少痰、尿血等病症者。;, http://www.100md.com
(摘选《蔬菜食疗方》)