多吃甜零食老得快
近来，以色列科研人员在老鼠身上实验后发现，那些吃甜零食过多者可能衰老得较快。
据悉，研究人员每天给老鼠喂食果糖，每公斤体重喂食12.5克，连续喂食一年，结果发现老鼠的皮层和骨骼都出现某些变化。
动物的骨骼、软骨等都包含一种名为胶原的纤维蛋白质，它的功能主要是把身体的许多器官和组织“粘”在一块，而人在年老后由于丧失胶原会使得皮肤松弛并发生褶皱，该过程就叫作“交叉—连接”，而实验后老鼠身上就发生了许多“交叉—连接”。
研究人员认为，如果吃过多甜食的话，会摄入过多的果糖，进而发生“交叉—连接”，导致衰老。研究者说，糕点、罐头水果、果酱等都富含果糖。
(刘 军), http://www.100md.com
据悉，研究人员每天给老鼠喂食果糖，每公斤体重喂食12.5克，连续喂食一年，结果发现老鼠的皮层和骨骼都出现某些变化。
动物的骨骼、软骨等都包含一种名为胶原的纤维蛋白质，它的功能主要是把身体的许多器官和组织“粘”在一块，而人在年老后由于丧失胶原会使得皮肤松弛并发生褶皱，该过程就叫作“交叉—连接”，而实验后老鼠身上就发生了许多“交叉—连接”。
研究人员认为，如果吃过多甜食的话，会摄入过多的果糖，进而发生“交叉—连接”，导致衰老。研究者说，糕点、罐头水果、果酱等都富含果糖。
(刘 军), http://www.100md.com