健脾药膳三方
健脾益气药膳
多用于慢性胃炎、慢性肠炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎、贫血、白细胞减少症等疾病所引起的精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃胀隐痛、便溏腹泻、舌质淡苔白、脉缓无力等脾虚气弱症。常用中药有人参、党参、白术、山药、大枣、茯苓、薏苡仁、莲米、芡实等。常用食物有糯米、黄花菜、鸡、鹌鹑、羊奶、葱、蒜、豆豉等。常用药膳有参枣米饭、山药饼、茯苓包子、山药面、大枣粥、红枣炖兔肉等。
开胃健脾药膳
适用于食欲不振、食后腹胀、积食腹泻、恶心呕吐等，但气虚症状不明显，需与健脾益气药膳区分。常用中药有砂仁、白豆蔻、山楂、麦芽、谷芽、神曲、鸡内金等芳香醒脾、开胃进食、消积化滞的药物。常用食物有萝卜、猪骨、猪瘦肉等。常用药膳有萝卜丝饼、豆蔻馒头、山楂肉干、羊肉萝卜汤、砂仁鲫鱼汤等。
健脾利尿药膳
多用于慢性肾炎、慢性充血性心力衰竭、肝硬变水肿、营养不良性水肿等，属于脾虚水肿症者。表现为消化不良、食欲不振、腹胀便溏、下肢或全身水肿、舌质胖嫩苔白滑、脉沉无力等。常用药物主要有赤小豆、白茅根、陈皮、冬瓜皮、薏苡仁、茯苓、白术、黄芪、木瓜等。常用食物有鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、鸭肉、黄豆芽、莴笋等。常用药膳有凉拌莴笋、烩鳝丝、青鸭羹、赤豆鲤鱼、芪烧活鱼、薏苡米粥、木瓜汤等。, 百拇医药(熊玉英)
多用于慢性胃炎、慢性肠炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎、贫血、白细胞减少症等疾病所引起的精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃胀隐痛、便溏腹泻、舌质淡苔白、脉缓无力等脾虚气弱症。常用中药有人参、党参、白术、山药、大枣、茯苓、薏苡仁、莲米、芡实等。常用食物有糯米、黄花菜、鸡、鹌鹑、羊奶、葱、蒜、豆豉等。常用药膳有参枣米饭、山药饼、茯苓包子、山药面、大枣粥、红枣炖兔肉等。
开胃健脾药膳
适用于食欲不振、食后腹胀、积食腹泻、恶心呕吐等，但气虚症状不明显，需与健脾益气药膳区分。常用中药有砂仁、白豆蔻、山楂、麦芽、谷芽、神曲、鸡内金等芳香醒脾、开胃进食、消积化滞的药物。常用食物有萝卜、猪骨、猪瘦肉等。常用药膳有萝卜丝饼、豆蔻馒头、山楂肉干、羊肉萝卜汤、砂仁鲫鱼汤等。
健脾利尿药膳
多用于慢性肾炎、慢性充血性心力衰竭、肝硬变水肿、营养不良性水肿等，属于脾虚水肿症者。表现为消化不良、食欲不振、腹胀便溏、下肢或全身水肿、舌质胖嫩苔白滑、脉沉无力等。常用药物主要有赤小豆、白茅根、陈皮、冬瓜皮、薏苡仁、茯苓、白术、黄芪、木瓜等。常用食物有鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、鸭肉、黄豆芽、莴笋等。常用药膳有凉拌莴笋、烩鳝丝、青鸭羹、赤豆鲤鱼、芪烧活鱼、薏苡米粥、木瓜汤等。, 百拇医药(熊玉英)