常吃冬瓜，有效补充维C(生活贴士)

http://www.100md.com 2004年4月2日回春　

冬瓜海鲜卷,金沙冬瓜条,干贝煨冬瓜

劳动报消息：冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有18毫克，是西红柿的1.2倍。

另外，冬瓜中还含有丙醇二酸，对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用 ......