把住病从“口”入关——从安徽阜阳劣质奶粉事件想到的
一个婴儿从呱呱坠地的那天起，就成为家庭的生活重心。在父母亲人的哺育下，孩子的四肢愈加强壮、眼神愈加清澈、哭声愈加响亮、笑容愈加明媚。于是家庭和社会把多少希望寄托在他的身上。但是，安徽阜阳的170多个婴儿却并不是以这样的轨迹成长：他们头大脸肿，肢体瘦小，精神萎靡、哭声孱弱，有的孩子两三岁了还不能站立。医生诊断为重度营养不良，其中13个孩子已经因营养不良合并症而夭折，最小的孩子只在世上度过了40天。生命之花尚未开放就萎谢了。这些孩子至死都不知道，杀害他们的凶手就是他们一天也不曾离开的主食———婴儿奶粉。
几年来我们经历的食品安全事件实在太多了。瘦肉精事件、毒大米事件、注水肉事件、地沟油事件、南京冠生园月饼馅事件、平遥假牛肉事件、天津病猪肉事件、敌敌畏浸泡金华火腿事件、毛发水制酱油事件、色素冰醋酸勾兑陈醋事件……现在，阜阳劣质奶粉事件以十几朵花蕾的凋谢又一次把食品安全问题抛到我们面前。看看被曝光的食品安全丑闻，让人不由胆战心惊；联想自己身边那些小规模的、不那么引人注目的食品安全事件，更令人寝食难安。
, http://www.100md.com
究竟是什么使我们的食品安全环境如此恶劣？毫无疑问，那些生产、销售假劣食品的企业和个人丧失社会道德良知、疯狂追求利润最大化，罪责难逃。但我们还应该看到，政府有关部门监管不利、执法不严的漏洞也给了那些制假售假者以可乘之机。
以阜阳劣质奶粉事件为例，2003年年初，阜阳市人民医院就开始收治劣质奶粉的受害患儿，5月，有家长拿着这些劣质奶粉到当地卫生防疫部门去检验，证实这些婴儿所食用的奶粉均为不合格产品，但防疫部门没有采取任何行动。7月，阜阳人民医院通过媒体披露了劣质奶粉事件，并有消费者向消费者协会投诉，但当地工商、质监部门没有采取任何行动，直到2003年12月底，才进行了一次执法行动，并列出了一批劣质奶粉的“黑名单”。在这5个月的时间里，仅阜阳市人民医院一家医疗机构就增加了50名受害患儿，并有2名患儿死亡，但阜阳的工商、质监部门没能找到一个制假窝点，也没有对劣质奶粉的经销商采取强有力的查处措施。甚至在今年的2、3、4月间，中央电视台记者在阜阳暗访时仍发现市场上有劣质奶粉出售。直到媒体高度关注，直到中央下派调查组，阜阳市的有关部门才对劣质奶粉进行了一次彻底的清查。具有讽刺意味的是，这一次，只几天的时间，就查出了一个前店后厂的生产劣质奶粉的黑窝点。而此时，劣质奶粉在阜阳肆虐已经16个月了。
, 百拇医药
对于那些早逝的婴儿来说，生命无法重新开始，一些事实也无法被假设，但作为一个有良知的人，我们仍不免为那些逝去的生命感叹：假如当初阜阳市卫生部门在发现劣质奶粉的问题后，能按照有关规定，立即会同工商和质监部门对全市的奶粉进行全面的清理检查；假如阜阳市工商部门在接到消费者举报后立即采取强有力的措施，清理整顿市场，并向广大消费者宣传劣质奶粉的危害；假如阜阳市质监部门能够主动出击，积极清查造假源头……总之，假如阜阳的工商、卫生、质监等政府部门都能恪尽职守，认真清查那些劣质奶粉，那么，后来的悲剧也许并非不可避免。
中国人常说一句话，“民以食为天”，就是说饮食产品是我们赖以生存的“重要物资”，须臾不可或缺；我们也常听到这句话：病从口入，人命关天。可以说，食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。因此我们的政府有关部门应该摒弃那种运动式的一阵风的打假方式，建立起更为严密的食品安全监控预防机制，包括完善食品的质量信息的收集、发布与共享机制，并本着“有法必依，执法必严”的原则，严格把住食品的进“口”关，给百姓创造一个安全的食品消费环境，千万别再让不合格的产品流入百姓的“口”中，别让阜阳劣质奶粉伤人那样的悲剧重演。, http://www.100md.com(晓 路)
几年来我们经历的食品安全事件实在太多了。瘦肉精事件、毒大米事件、注水肉事件、地沟油事件、南京冠生园月饼馅事件、平遥假牛肉事件、天津病猪肉事件、敌敌畏浸泡金华火腿事件、毛发水制酱油事件、色素冰醋酸勾兑陈醋事件……现在，阜阳劣质奶粉事件以十几朵花蕾的凋谢又一次把食品安全问题抛到我们面前。看看被曝光的食品安全丑闻，让人不由胆战心惊；联想自己身边那些小规模的、不那么引人注目的食品安全事件，更令人寝食难安。
, http://www.100md.com
究竟是什么使我们的食品安全环境如此恶劣？毫无疑问，那些生产、销售假劣食品的企业和个人丧失社会道德良知、疯狂追求利润最大化，罪责难逃。但我们还应该看到，政府有关部门监管不利、执法不严的漏洞也给了那些制假售假者以可乘之机。
以阜阳劣质奶粉事件为例，2003年年初，阜阳市人民医院就开始收治劣质奶粉的受害患儿，5月，有家长拿着这些劣质奶粉到当地卫生防疫部门去检验，证实这些婴儿所食用的奶粉均为不合格产品，但防疫部门没有采取任何行动。7月，阜阳人民医院通过媒体披露了劣质奶粉事件，并有消费者向消费者协会投诉，但当地工商、质监部门没有采取任何行动，直到2003年12月底，才进行了一次执法行动，并列出了一批劣质奶粉的“黑名单”。在这5个月的时间里，仅阜阳市人民医院一家医疗机构就增加了50名受害患儿，并有2名患儿死亡，但阜阳的工商、质监部门没能找到一个制假窝点，也没有对劣质奶粉的经销商采取强有力的查处措施。甚至在今年的2、3、4月间，中央电视台记者在阜阳暗访时仍发现市场上有劣质奶粉出售。直到媒体高度关注，直到中央下派调查组，阜阳市的有关部门才对劣质奶粉进行了一次彻底的清查。具有讽刺意味的是，这一次，只几天的时间，就查出了一个前店后厂的生产劣质奶粉的黑窝点。而此时，劣质奶粉在阜阳肆虐已经16个月了。
, 百拇医药
对于那些早逝的婴儿来说，生命无法重新开始，一些事实也无法被假设，但作为一个有良知的人，我们仍不免为那些逝去的生命感叹：假如当初阜阳市卫生部门在发现劣质奶粉的问题后，能按照有关规定，立即会同工商和质监部门对全市的奶粉进行全面的清理检查；假如阜阳市工商部门在接到消费者举报后立即采取强有力的措施，清理整顿市场，并向广大消费者宣传劣质奶粉的危害；假如阜阳市质监部门能够主动出击，积极清查造假源头……总之，假如阜阳的工商、卫生、质监等政府部门都能恪尽职守，认真清查那些劣质奶粉，那么，后来的悲剧也许并非不可避免。
中国人常说一句话，“民以食为天”，就是说饮食产品是我们赖以生存的“重要物资”，须臾不可或缺；我们也常听到这句话：病从口入，人命关天。可以说，食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。因此我们的政府有关部门应该摒弃那种运动式的一阵风的打假方式，建立起更为严密的食品安全监控预防机制，包括完善食品的质量信息的收集、发布与共享机制，并本着“有法必依，执法必严”的原则，严格把住食品的进“口”关，给百姓创造一个安全的食品消费环境，千万别再让不合格的产品流入百姓的“口”中，别让阜阳劣质奶粉伤人那样的悲剧重演。, http://www.100md.com(晓 路)
参见：首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 副食品类 > 牛奶 > 奶粉