主持人:以前我只知道种在地里的菜需要打杀虫剂,这回新鲜了,连在腌菜池里的泡菜也要打杀虫剂,今天我们请到了中国农业大学食品学院的教授胡小松先生,胡先生您好,我想问一下,现在在菜地里打敌敌畏是不是也是有严格的限制,不能随便打?
专家:是的,作为这种剧毒农药,国家有非常明确的严格的规定,这起事件, 实际上不是一个简单的制假造假,而是一种恶意的制假造假。
主持人:我们来回放一下刚才在片子里看到的一些重要细节,现在他们往里放的水是他们称作保鲜水的东西——苯甲酸钠。
专家:苯甲酸钠在食品加工过程中作为食品添加剂等防腐剂类是允许使用的。像片子里这种完全超标使用苯甲酸钠 ......