橘家八味药
橘子不仅营养丰富，男女老幼都喜食，且全身皆可入药，有较高的药用和食疗价值。平时，人们在吃橘子的时候，常把吃剩的橘皮、橘络等统统扔进垃圾桶，殊不知橘子一身都是宝，皆可入中药。
青皮：是橘子未成熟时颜色发青的果皮，有疏肝理气、散积化滞功效，可用于治疗肝郁气滞所致的胁肋胀痛、乳房胀痛，食积腹胀，嗳气脘闷等证，但其性烈耗气，气虚者须慎用。如青皮8克，白菊花5克泡茶饮服可用于血压低引起的头晕。
橘皮：成熟橘子的皮，亦称陈皮，有理气调中，燥湿化痰功效，可用于治疗脾胃气滞，脘腹胀满，呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏，但阴津亏损，内有实热者慎用。如橘皮10克、生姜适量共泡茶饮服，可用于脘胀、恶心、呕逆；用秋梨一只，加橘皮、冰糖少许同熬成的橘皮梨子饮可润肺止咳，尤适于秋季肺燥咳嗽者食用。
橘络：橘瓣上的白色丝络，俗称橘筋，有宣通经络，行气化痰功效，主治痰滞经络，咳嗽引起胸肋作痛。如橘络煎汤可用于酒伤口渴，橘络泡茶饮服可用于咳嗽胁痛。
橘肉：就是橘瓣，与山楂同作橘子山楂饮，适用于老年人或高血压、高血脂及冠状动脉粥样硬化患者。制作时先取橘肉榨汁，再取山楂2两洗净去核，加入200毫升清水一同熬烂，过滤取汁，将已榨好的橘汁兑入其中即可。
橘核：橘子的种子，有理气、散结、止痛的功效，可用于治疗小肠疝气、睾丸肿瘤、乳腺炎、腰痛等病证。
橘红：橘皮去掉了内层果皮所剩的外层红色薄皮，有利气宽中、祛痰散结功效，可用于风寒咳嗽、恶心、胸腹胀闷等病证。中成药中有大家熟悉的橘红痰咳片。
橘饼：是橘瓣用蜜糖加工而成的食品，具有宽中下气、化痰止咳功效。如用橘饼两个，银耳10～15克，冰糖少许熬制的橘饼银耳羹可润肺止咳，补虚化痰，适于肺燥虚劳咳嗽者常食。
橘叶：橘子树的青叶，又称青橘叶，具有疏肝、行气、消肿散毒的功效。, http://www.100md.com(吴晓洋)
青皮：是橘子未成熟时颜色发青的果皮，有疏肝理气、散积化滞功效，可用于治疗肝郁气滞所致的胁肋胀痛、乳房胀痛，食积腹胀，嗳气脘闷等证，但其性烈耗气，气虚者须慎用。如青皮8克，白菊花5克泡茶饮服可用于血压低引起的头晕。
橘皮：成熟橘子的皮，亦称陈皮，有理气调中，燥湿化痰功效，可用于治疗脾胃气滞，脘腹胀满，呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏，但阴津亏损，内有实热者慎用。如橘皮10克、生姜适量共泡茶饮服，可用于脘胀、恶心、呕逆；用秋梨一只，加橘皮、冰糖少许同熬成的橘皮梨子饮可润肺止咳，尤适于秋季肺燥咳嗽者食用。
橘络：橘瓣上的白色丝络，俗称橘筋，有宣通经络，行气化痰功效，主治痰滞经络，咳嗽引起胸肋作痛。如橘络煎汤可用于酒伤口渴，橘络泡茶饮服可用于咳嗽胁痛。
橘肉：就是橘瓣，与山楂同作橘子山楂饮，适用于老年人或高血压、高血脂及冠状动脉粥样硬化患者。制作时先取橘肉榨汁，再取山楂2两洗净去核，加入200毫升清水一同熬烂，过滤取汁，将已榨好的橘汁兑入其中即可。
橘核：橘子的种子，有理气、散结、止痛的功效，可用于治疗小肠疝气、睾丸肿瘤、乳腺炎、腰痛等病证。
橘红：橘皮去掉了内层果皮所剩的外层红色薄皮，有利气宽中、祛痰散结功效，可用于风寒咳嗽、恶心、胸腹胀闷等病证。中成药中有大家熟悉的橘红痰咳片。
橘饼：是橘瓣用蜜糖加工而成的食品，具有宽中下气、化痰止咳功效。如用橘饼两个，银耳10～15克，冰糖少许熬制的橘饼银耳羹可润肺止咳，补虚化痰，适于肺燥虚劳咳嗽者常食。
橘叶：橘子树的青叶，又称青橘叶，具有疏肝、行气、消肿散毒的功效。, http://www.100md.com(吴晓洋)