http://www.100md.com 2004年5月30日 庄乾竹

桑葚入馔是良药,桑葚,桑椹

     春末夏初，又到了桑葚成熟的季节。桑葚有紫、红、青等品种，以紫色成熟者为佳，红者次之。桑葚味甜带酸，清香可口，营养丰富，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及锌、锰等多种微量元素。桑葚不仅经营养丰富 ......