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10408080
柿子脱涩
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中华美食网
石灰水浸泡法。用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩
柿子
。一周后,涩味清除。
^4?*]a:, 百拇医药
喷洒法。将涩柿子放在陶瓷盆里,喷上
白酒
(两次即可),三四天后,涩味可清除。
^4?*]a:, 百拇医药
混装法。将涩柿子和熟梨熟
苹果
等
水果
混装在容器里,密闭,一周后涩味消除。
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温水浸泡法。把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中,一天一夜,就可清除涩味。(摘自新浪)
百拇医药网
http://www.100md.com/html/Dir/2004/06/02/40/80/08.htm