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枸杞的七款食疗方
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     祖国医学认为,枸杞味甘性温,有补肾益精、养肝明目的功效。现代医学研究发现,枸杞具有降血压、降胆固醇、降血糖、增强免疫力及保护肝功能等作用,常食枸杞有助延年益寿。

    枸杞粥取枸杞子30克、粳米250克,煮粥食用,不仅香甜可口,长久服食还能补精血、益肾气。

    枸杞桂圆蛋糖水取枸杞子15克、桂圆肉10克、鸡蛋2个、冰糖30克。先将枸杞子、桂圆一起加水煮,待蛋熟后去壳,再加入冰糖,稍煮片刻即可食用。可补肝肾、益气血,适用于身体虚弱和病后进补者。

    枸杞子黄精瘦肉汤取枸杞子15克、黄精10克、猪瘦肉100克,一起煮汤,去黄精后调味食用。可补肝明目,适用于老年体弱、视力减退、腰背酸痛者。

    北芪枸杞子炖乳鸽北芪50克、枸杞子30克、乳鸽1只(去毛和内炖熟,饮汤吃鸽肉,可滋补肝肾、益气升

    阳,适用于病后中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗及痈疮溃后久不愈合、慢性疖病等症。

    枸杞子炖牛鞭取枸杞子30克、牛鞭一具加水适量炖熟,食肉饮汤,亦可加入生姜2片,以除腥味。具有补肾壮阳作用,适用于一般体弱肾虚、腰膝酸软、遗精阳痿、夜间多尿等症,也可作老年人调理补养之用。

    枸杞子南枣煲鸡蛋取枸杞子30克、南枣6~8个、鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再煲片刻,吃蛋饮汤,可养血补肝、敛肝生津,适用于头晕眼花、视力减退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺结核、肾虚多尿等症。

    枸杞子炖羊脑取枸杞子30克、羊脑一副、清水适量炖熟,调味食用,有滋补肝肾、补脑安神功效,适用于治疗血虚头痛、眩晕、癫痫等疾患。, 百拇医药