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特殊孩子的特殊饮食(一)
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     对于孩子的一日三餐,安排应是遵循平衡膳食的原则,具体说来就是食物品种多样,比例合理。但这并不排除在若干特殊情况下予以适当调整,食品选择有所侧重,以更利于其生长发育。

    1、断奶的孩子:一份研究资料显示,我国獐出生时的质量(如体重、身高等指标)并不逊于国际水准,甚至有过之,但大多从生后第8个月起出现差距,1岁到1岁半差距拉大,奥妙何在?原来问题就出在断奶期喂养不当上.如何避免呢?专家建议:孩子刚刚开始断奶时,每天可安排四餐,白天两餐之间给些苹果、香蕉、桔子等少许水果和白水。早餐的主食应是牛奶、面条、鸡蛋等;中午则以米饭、瘦肉或鱼肉为主;晚上10点半左右(睡前)再吃点面条、米线等。这种喂养是国传统的饮食法则“早吃好,晚吃少”的科学饮食方式来拟定的,即早上和中午给予蛋白质含量高的食物,让孩子从蔬菜中获取天然和矿物元素。这样一业,孩子在断奶期不仅不会消瘦,反会长得更好。

    2、过敏体质的孩子:相当数量的孩子被皮炎产、湿疹一类过疾病所困扰,而现有的治疗方法又难如人意。如何有效地防治呢?医生建议的措施之一就是调整食物结构,减少动物性食品。增加糙米、蔬菜的比重,促使孩子的过敏性体质改善。日本医学专家的解释是:除了遗传因素,食物在过敏性疾病发病过程中占有重要地位,肉、奶、蛋等动物性其罪魁祸首,这些食物供养的红血球质量红血球质量低劣,缺乏生命活力,容易破裂,由这类低质量红血球所组成的人体,对自然的适应能力与同化大削弱,因而埋下过敏的祸根。糙米、蔬菜则不然,供养的红血球生命强,又无民体蛋白进入血液,因此能有效地发挥保护作用。

    3、肥胖的孩子:肥胖不仅不利于孩子的正常发育,而有是诸如高血压、糖尿病等多种疾患的温床。防治的要决之一就是调整食谱。

    首先是多安排一些富含维生素的食物,如B6、B12、尼克酸以及维生素A等。最新研究表明,不少孩子发胖乃是缺乏维生素所隆R蛭庑┪卦谌颂逯痉纸獯恢衅鹬匾饔茫坏┤狈突嵊跋旎迥芰康恼4欢怪#芍驹谔迥诨巯吕葱纬煞逝帧?BR>

    其次是补充钙元素,我安排制品、海产品、动物骨等高钙食物。胖孩子由于体重超标,体液增多,对钙的需求量更大。若不补足,易诱发佝偻病等疾患发生。

    三是足量饮水。足量的水分不仅为小儿本来就较旺盛的新陈代谢所需,也是维持正常体重的条件之一。道理很简单,体内过多的脂肪需在水的参与下,才能化解为热量而散失。

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