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如何选购优质茶叶
http://www.100md.com 2004年6月29日 央视国际
     CCTV.com消息(生活):选择优质的茶叶就要注意以下几个步骤:

    (1)察看茶叶:首先要看一下茶叶的外形,不论档次高低的茶叶外形都要匀整,不含非茶叶夹杂物;茶叶要干,拿到手里要刷刷作响,这样的茶叶含水量低

    (2)嗅闻茶香:嗅闻香气如何,是否清香或不同各类的品种香,是否有异味、焦味、酸味、杂味。

    (3)品尝茶味:干嚼茶叶鲜爽浓醇,茶汤滋味以微苦中带甘为最佳,好茶喝来甘醇浓稠、有活性,喝后喉头甘润的感觉持续很久。

    (4)分辨茶渣:看看喝完了的茶叶底,是否嫩黄明亮、比较均匀,不含杂质。

    看色泽 、 闻香气、 品茶味、 捏干湿还只是消费者对茶叶的初步判断,最后大家还千万不要忘了让经销商出示一份国家质检机构对茶叶质量检测合格的报告。而消费者在看检测报告的时候首先要注意看茶叶是否符合卫生标准,是否有农药和重金属残留,是哪个等级的茶。

    科学饮茶避免误区

    好茶买回家,就该饮茶了。那喝茶又有哪些学问呢?

    1、泡茶时,先将杯或壶用热水洁净一下,俗称“温杯”。

    2、按1克茶叶冲50-60毫升水的比例,将茶叶投放于杯或壶中,静置约3分钟后即可赏色品味。

    3、一般说来,就茶叶的营养成分和药效作用而言,茶叶以三次冲泡为限。五泡、六泡就已无多少品饮价值了。

    饮茶虽然对人体有益,但并不是每个人都适合饮用。如果不适当的饮用,不仅不会给人体健康带来益处,而且还将会适得其反。

    下面几种情况就不适宜饮茶

    1、临睡前、服药后不宜饮茶。

    2、有便秘、失眠、贫血、缺钙或骨折、患有胃溃疡、痛风病、泌尿系统结石、感冒发热患者不宜饮茶。

    3、孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。, 百拇医药(回春)