现在，有些怕胖的女士，中午只吃个
苹果或橙子，喝杯
饮料，就算正餐了。有的肥胖女士想更快减轻体重，在一天的
食谱中，除吃些
水果外，不吃其它
食物，特别是含
蛋白质丰富的食物。这是不正确的。
营养学家指出，大部分水果含蛋白质、铁、铜和
维生素B12较少，长期只吃水果虽然会减轻体重，但容易导致
贫血。
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营养专家提醒正在
减肥的
女性朋友，人只有获得全面营养，才能有效地维护健康。节食减肥不能以水果当正餐，应适当补充蛋白质和含铁、铜，适当吃些
大豆、
蛋类、
乳类、
鱼类及瘦
肉类食物。