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吃时令水果有讲究
http://www.100md.com 2004年8月13日 羊城晚报
     小丽见家人买回的黄皮个个珠圆玉润十分可爱,便用嘴啃皮啖肉,不知不觉吃了一斤多。不久,便觉双唇肿痛,对镜一看,吓了一跳:双唇肿得十分厉害。以为是吃黄皮上火,猛饮盐水却无济于事。当晚双唇越发肿胀,辗转难眠。医生提醒消费者:时值荔枝、龙眼、黄皮等诱人的热带水果大量上市季节,食时要先洗干净,用手剥开外皮,然后再啖其肉。直接用嘴咬皮,小心水果皮残留农药引起的食物中毒。

    阿强抵挡不住黄澄澄、香喷喷的海南糖心菠萝的诱惑,忍不住终于在街边买了一串解馋,正吃得津津有味,突然面色发紫,口吐白沫,昏迷倒地。幸好路人及时将他送附近医院急救,才脱离危险。

    菠萝含有大量蛋白酶,一般人进食后,蛋白酶便会在胃内分解殆尽。然而,亦有少数人对蛋白酶过敏。这些人进食菠萝后三五分钟,会出现腹痛、恶心、呕吐和昏迷等症状,有些人还会全身出(荨麻)疹、呼吸困难,甚至发生休克,若抢救不及时,会有生命危险。因此,吃菠萝要讲究方法:先将皮削干净,再将果肉切成小块,然后放入用冷开水配制的盐水溶液内泡浸十多廿分钟,才可食用。

    有人吃芒果后会出现面肿唇胀、口腔起泡及出现皮疹等过敏症状,虽无生命危险,但病程缠绵十分痛苦。预防的办法是不吃不熟透的芒果和劣种野芒果。另外,有漆树过敏病史者还是不吃芒果为上。

    满街摆满大丰收的优质荔枝食用不当也会出问题,上医院求医者也大都是“日啖荔枝三百颗”之后而口焦舌燥、口腔溃疡及高热不退的“上火”病人……一旦发生荔枝病也不必惊慌失措。应急的措施是大量口服葡萄糖水,有条件静脉注入则效果更佳。, 百拇医药