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香蕉越熟抗癌效果越好
http://www.100md.com 2004年10月15日 《中国中医药报》第2226期
     日本科学家发现,香蕉具有一定的防癌功能,而且越成熟,其抗癌效果越好。日本东京大学的科学家通过动物试验比较了香蕉、葡萄苹果西瓜菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性,结果确认,香蕉效果最好,能增加白血球,改善免疫系统的功能,还能产生攻击异常细胞的物质“TNF”。同时,日本科学家还发现香蕉越成熟,它的免疫活性物质越多,免疫活性就越高。(寿柏泉)