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触目惊心:成车的头发熬成酱油
http://www.100md.com 2004年10月26日 网易.健康
     头发和酱油,在人的思维中很难发生关联。但是如今的酱油中就有一部分是用头发做的。虽然这种酱油会产生致癌物质,虽然国家三番五次明令禁止生产,但是一些黑心商贩利欲熏心,仍然生产含有致癌物质的“头发酱油”。

    现在,理发店的头发绝大部分会被收购,每天都有成车的头发销往山东和河北,而那里的厂家则用这些头发生产氨基酸母液,销往全国。一些小的厂家就用这些母液来配置“头发酱油”,再把这些廉价的头发酱油销售到饭店和早市。

    为了弄清其中的黑幕,记者冒险暗访一个月,辗转河北和山东等地,行程上万里,终于摸清了“头发酱油”的产业链,其中的黑幕令记者心惊……

    黑幕初现回收头发用来做啥?

    钱先生家住沈阳近郊,年初以来,他发现了一个怪现象,他家楼下有一伙人经常把头发收集起来,然后用卡车运走。钱先生感到其中必有蹊跷,于是留心观察。结果发现收购和运输头发的人总是行踪不定,运送头发的车辆也多是外地牌照,因此钱先生向记者反映了这个线索。
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    “上门来收头发的人,我们每天都会遇到两三拨,根本不愁卖。”在位于于洪区红旗台一处铁路道口附近的发廊里,老板高某对记者说道。“这些头发每斤能卖4毛钱,好一点的可以卖到5毛钱。至于用头发做什么我也不太清楚。”

    通过进一步了解,记者得知,这个地区收上来的头发都被运送到了一家生产醋的工厂,但是这些头发到底是做什么用的就不得而知了。记者几次试图接近这家工厂,但都被高墙和散放的狼狗给“阻隔”了。

    一周后记者改变策略,化装成收购头发的商贩,在市场上买了两个编织袋和一杆称,然后来到那家醋加工厂。但令记者始料不及的是,这家工厂的人依然十分警觉,一个中年女子声称,他们根本不需要头发,也不知道头发干什么用。

    难道是线索有误,记者的采访陷入了僵局。经过认真分析,记者决定一切从头再来,采访需要从收购头发开始。在一番苦等之后,一名骑着自行车的外地男子终于来到了先前的那家发廊。在辗转20多个发廊后,外地人带着收来的头发回到和平区长白地区。
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    这里是平房集中的地区,这名男子推着车走进起一处临街小院。记者在外面看到院内堆满了散放着的碎头发,这些碎头发中不仅夹杂着烟头、纸片等垃圾杂物,而且有的头发呈现出红、绿、蓝各种颜色,显然都是经过了化学漂染的。

    记者假扮成生意人走进了收购点,主人李先生说,其实他们都是小贩,收来的头发经过简单分拣后,再卖给厂家的人,而这些头发最终都将被运送到山东、河北等地的一些化工厂。仅他们周围这几家每周至少就能卖出10吨左右的头发,这些化工厂会用头发加工氨基酸。

    神秘人物控制沈阳头发回收业

    李先生所说的厂家的人叫康福海,河北新乐市人。据说他的老家是一个专业头发村,那里的生意十分红火,来自全国的毛发都被集中到那里,经过初步加工再销往河北、山东、四川、重庆等省地。

    随后,记者从有关人部门了解到,这些头发可能是用来制成氨基酸液,就是俗称为毛发水。这种毛发水除了用于工业使用外,还被造假者用于酱油等食用调料的生产。国家对于酱油等调料中氨基酸含量有着严格的标准,这些氨基酸本应该通过豆制品、粮食作物等发酵来生成,但一些黑心老板为了让调料中氨基酸的含量达标,就加入这些用头发加工成的廉价氨基酸。
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    这些氨基酸是经盐酸水解和化学试剂萃取,生成的胱氨酸被逐步提取后剩余的残留废液,其中含有砷、铅、“氯丙醇”等有害物质。在配制酱油时加入酱色后,这种酱油便含有了可诱发癫痫症的4—甲基咪唑,一旦食用后会导致包括癌症等多种致命疾病的发生。

    为了找到神秘人物老康,记者对头发收购点的李先生展开了攻势,几次登门拜访再加上请客送礼,终于取得了他的信任。最后李先生告诉记者,老康家也住在长白地区,并把老康的手机号码告诉记者。记者以准备买一批氨基酸为由同老康联络,但是老康始终不肯与记者见面,只是说他要发送一批货,现在没有时间。

    为了抓紧时间尽快与老康联系上,记者向老康许诺会给他一些好处作为报答,但是老康依旧避而不谈。经过了解,记者得知老康是一个头发加工厂的老板,沈阳及周遍地区的头发都由他收购,有一个比较大的仓库。, 百拇医药