http://www.100md.com 2004年11月22日

     每天吃一片仙人掌，可满足人体多种矿物质植物蛋白氨基酸需求，而且具有降血糖、降血脂功效。

    食用仙人掌是墨西哥人民日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果，其产量居洋葱、柿子椒、土豆、西红柿之后，名列第五。从家庭餐桌到国宴大菜中都能见到这种绿色蔬菜的身影。每天吃一片仙人掌可以满足人体对多种矿物质、植物蛋白、氨基酸的需求 ......