冬天吃一些黑色食品对人的健康有益。中国保健协会副理事长吴大真介绍,经临床实践证明,经常食用黑色食品可调节
人体生理功能,刺激内分泌系统,促进
唾液分泌,有益
胃肠消化与增强造血功能,提高血红蛋白含量,并有滋肤、
美容与乌发以及
延缓衰老的作用。
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黑色食品大多性味平和,补而不腻,食而不燥,对肾气
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渐衰、体弱多病的
老人,成长发育期、肾气不足的小孩尤其有益。年轻的女孩子更应该多吃黑色食品,因为它含有的热量比较低,经常食用可以保持
身材苗条。黑色食品如
黑米、
黑豆、
黑芝麻、
黑木耳、黑枣等都可食用。