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中医食疗养生宝典:妇科
http://www.100md.com 2005年2月5日 新闻晨报
     ■月经病

    ●闭经推荐食疗一

    方1、桂圆、红枣汤。

    方2、红糖、生姜滚水铺鸡蛋。

    方3、生姜、羊肉、胡椒末汤。

    方4、生山楂(去核)、红糖熬酱。

    方5、红煨鸽肉。

    按:以上羊肉、鸽肉为温养之品,补充经血来源,佐以姜椒健脾开胃、温通消滞,使营养容易被吸收。

    适宜人群:气血虚弱型,即月经三月以上未行,伴有神疲乏力,心悸失眠,面色缺乏红润光泽者。

    ●闭经推荐食疗二
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    方1、湘莲(不去心)酌量煮汤,加入白蜜调食。

    方2、海带煮熟,以葱油和鲜油拌食。

    方3、海参、火腿煨汤,入葱姜,米酒加重。

    方4、鳖清蒸、酒酌量,生姜加重。

    按:以上海带、海参、鳖均为滋养食物,在配煮时须加重米酒、姜、葱以助消化。

    适宜人群:阴虚火旺型,即月经三月以上未行,伴有头晕心烦,失眠,咽喉痛,口干,大便秘结,面部潮红者。

    ●痛经推荐食疗一

    方1、羊肉、椒末煮汤。

    方2、牛肉、洋葱、胡萝卜、卷心菜汤。
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    方3、红煨牛肉加茴香。

    方4、韭菜炒鸡蛋。

    方5、南枣蒸熟随意吃。

    按:上述配膳须重用葱姜,取其温脾散寒止痛。

    适宜人群:气血两虚、寒凝胞宫型,即经期或经后小腹隐痛,手按压小腹则痛有缓解,经量少,色淡红,怕冷,容易疲倦乏力者。

    ●痛经推荐食疗二

    方1、米仁、百合,以真藕粉煮甜羹。

    方2、丝瓜、金针、黑木耳、淡菜煨汤。

    方3、白木耳、海蜇头(撕成小块)、香葱、鲜酱油和麻油拌和。
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    方4、黄瓜、香葱拌酱油、麻油。

    方5、马兰头拌香豆腐干。

    适宜人群:湿热蕴结、肝郁气滞型,即经前乳房胀痛,经行腹痛如针刺,经量少而不畅,或量多色鲜者。

    ●崩漏、月经过多推荐食疗一

    方1、山药、黑木耳炒肉片,以真藕粉着泥。

    方2、山药炒猪腰,以真藕粉着泥。

    方3、红枣、扁豆煮汤,甜食。

    方4、荔枝肉随意食。

    适宜人群:脾肾两虚型,即崩漏或月经过多,伴有经色淡红、质稀,面色偏黄少光泽,神疲乏力,腰酸,头晕,食欲差,大便稀薄者。
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    ●崩漏、月经过多推荐食疗二

    方1、银耳、冰糖文火煨烂,甜食。

    方2、柿饼、黑木耳同煨,甜食。

    方3、荠菜(切碎末)和肉酱、豆腐,以真藕粉做羹。

    方4、番茄生吃或煮汤。

    方5、糖醋拌鲜藕丝。

    适宜人群:肝旺火热型,即崩漏或月经过多,伴有经色紫红或鲜红,头晕耳鸣,心烦易怒,夜眠不佳,咽喉干痛者。

    1、更年期妇女容易发生心烦、多汗、潮热、头昏、失眠、情绪不稳定等症状,食疗以补肾为本,特别是补肾阴,同时注意健脾、养心。忌刺激、辛辣的食品,避免食用浓茶、咖啡;适当控制脂肪摄入;摄入含高蛋白、高维生素的食品,如粗粮(小米、麦片)、豆类和瘦肉、牛奶。绿叶菜、水果含有丰富的B族维生素,对促进消化都有一定的作用。此外,要少吃盐。

    2、从食疗保健角度来看,饮食应全面营养,平时多饮水、少吃辛辣刺激性食物,戒烟酒;少食过于油腻性的食物,多吃新鲜蔬菜、水果,保持大便不干燥,小便不混浊。配合平时有氧锻炼及情致舒畅,可起到预防疾病的作用。, 百拇医药