最新防癌食物
最新防癌食物
□济南市第五人民医院 副主任医师 李延斌
最近，日本癌症学会公布的最新防癌食谱是：
1.黄豆：流行病学研究表明，大豆作为蛋白质的重要来源与中国、日本相对低发乳腺癌、结肠癌、前列腺癌有关。日本人血浆总黄酮水平比西方人高7～100倍。黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、低聚糖、大豆皂甙、异黄酮等，可提高人体的免疫力。大豆皂甙对艾滋病病毒有抑制作用。黄豆中的染料木苷能阻止肿瘤附近长出新血管，使肿瘤血流无法供应，从而抑制肿瘤生长。
2.黄瓜：黄瓜可清热利尿，其中的葫芦素可提高人体免疫力，抗病毒及肿瘤作用。黄瓜尾部及头蒂部的苦味化合物进入人体内，可杀死艾滋病病毒。
3.苦瓜：苦瓜清热利尿，其中的苦味蛋白对人体内的艾滋病病毒有抑制作用，是防癌之佳品。
4.海带：海带含有丰富的碘，能促进炎症的渗出和吸收。其中的硫酸酯可保护免疫系统的细胞不受艾滋病病毒的侵害，有预防艾滋病作用。
5.鹅血：鹅血中含有大量的免疫球蛋白，可提高机体免疫力，升高血中白细胞，促进淋巴细胞吞噬功能，对艾滋病病毒有较强的抑制作用。
6.大蒜：动物实验表明，大蒜油中的联丙烯硫化合物有消除强致癌物的作用，并能抑制肿瘤的生长。大蒜中的植物杀菌素，对细菌和病毒有较强的杀灭和抑制作用，艾滋病毒放入大蒜片中5分钟便全部死亡。, 百拇医药
□济南市第五人民医院 副主任医师 李延斌
最近，日本癌症学会公布的最新防癌食谱是：
1.黄豆：流行病学研究表明，大豆作为蛋白质的重要来源与中国、日本相对低发乳腺癌、结肠癌、前列腺癌有关。日本人血浆总黄酮水平比西方人高7～100倍。黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、低聚糖、大豆皂甙、异黄酮等，可提高人体的免疫力。大豆皂甙对艾滋病病毒有抑制作用。黄豆中的染料木苷能阻止肿瘤附近长出新血管，使肿瘤血流无法供应，从而抑制肿瘤生长。
2.黄瓜：黄瓜可清热利尿，其中的葫芦素可提高人体免疫力，抗病毒及肿瘤作用。黄瓜尾部及头蒂部的苦味化合物进入人体内，可杀死艾滋病病毒。
3.苦瓜：苦瓜清热利尿，其中的苦味蛋白对人体内的艾滋病病毒有抑制作用，是防癌之佳品。
4.海带：海带含有丰富的碘，能促进炎症的渗出和吸收。其中的硫酸酯可保护免疫系统的细胞不受艾滋病病毒的侵害，有预防艾滋病作用。
5.鹅血：鹅血中含有大量的免疫球蛋白，可提高机体免疫力，升高血中白细胞，促进淋巴细胞吞噬功能，对艾滋病病毒有较强的抑制作用。
6.大蒜：动物实验表明，大蒜油中的联丙烯硫化合物有消除强致癌物的作用，并能抑制肿瘤的生长。大蒜中的植物杀菌素，对细菌和病毒有较强的杀灭和抑制作用，艾滋病毒放入大蒜片中5分钟便全部死亡。, 百拇医药