平衡膳食 身体健康
平衡膳食 身体健康
现代医学认为，通过营养及合理的膳食，可以让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血粘度不粘也不稀，还可以预防过早衰老和疾病的发生，保持充沛的精力，从而达到长寿健康的目的。但长期饮食不当，偏食或忌食，就可使某种营养素摄入量不足，消化吸收不良等，从而造成儿童发育迟缓，矮小体弱；成人精神不振，抗病能力差，易患营养不良等疾病。如缺乏钙、磷、维生素D引起的佝偻病；缺乏蛋白质引起的水肿病；缺乏维生素B1引起的脚气病等。若长期进食多，饮食营养过剩，也可引起某些疾病，如肥胖、高血压、冠心病等。
那么怎样才能采用平衡膳食，保持身体健康呢？一般讲，在每日膳食中应有米、面或其他谷类、薯类；绿色、黄色、白色、黑色、红色的蔬菜和水果；吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉和牛奶；少吃肥肉和荤油；吃清淡少盐；清洁卫生，新鲜不变质的食物。只要做到上述几点，就能充分满足人体对各种营养素摄取。合理营养才能健康。 (黄爱红), 百拇医药
现代医学认为，通过营养及合理的膳食，可以让你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低，血粘度不粘也不稀，还可以预防过早衰老和疾病的发生，保持充沛的精力，从而达到长寿健康的目的。但长期饮食不当，偏食或忌食，就可使某种营养素摄入量不足，消化吸收不良等，从而造成儿童发育迟缓，矮小体弱；成人精神不振，抗病能力差，易患营养不良等疾病。如缺乏钙、磷、维生素D引起的佝偻病；缺乏蛋白质引起的水肿病；缺乏维生素B1引起的脚气病等。若长期进食多，饮食营养过剩，也可引起某些疾病，如肥胖、高血压、冠心病等。
那么怎样才能采用平衡膳食，保持身体健康呢？一般讲，在每日膳食中应有米、面或其他谷类、薯类；绿色、黄色、白色、黑色、红色的蔬菜和水果；吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉和牛奶；少吃肥肉和荤油；吃清淡少盐；清洁卫生，新鲜不变质的食物。只要做到上述几点，就能充分满足人体对各种营养素摄取。合理营养才能健康。 (黄爱红), 百拇医药