健康食谱：冬菇肉丝炒米粉
健康食谱
【用料】
冬菇3粒，韭黄(切段2两)，肉碎1/4杯，快熟米粉1包
【调味料】
盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙
【做法】
1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉加水，沥干。
2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。
3.将锅烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。
【贴士】
1.可购买一般快熟米粉，不用预先浸泡，减省处理时间。
2.放入微波炉加热时，可在饭盒面盖一张沾湿了的厨房用纸巾，以保食物的温度。
此菜肴肉碎以冬菇及韭黄炒过，分外惹味。米粉加入肉汁，冬菇猪肉香甜。, http://www.100md.com
【用料】
冬菇3粒，韭黄(切段2两)，肉碎1/4杯，快熟米粉1包
【调味料】
盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙
【做法】
1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉加水，沥干。
2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。
3.将锅烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。
【贴士】
1.可购买一般快熟米粉，不用预先浸泡，减省处理时间。
2.放入微波炉加热时，可在饭盒面盖一张沾湿了的厨房用纸巾，以保食物的温度。
此菜肴肉碎以冬菇及韭黄炒过，分外惹味。米粉加入肉汁，冬菇猪肉香甜。, http://www.100md.com