紫菜鹅血汤防治白细胞减少
引起白细胞减少的原因尚不完全清楚，一般认为与长期应用抗癌药物、解热镇痛药、抗结核药、抗疟药、碘胺药物等有关。亦可因长期接触某些化学品、放射物质，或细菌、病毒的严重感染引起。就目前来看，放射线治疗和化学药物的治疗是引起肿瘤病人白细胞减少的主要原因。一般可以配服维生素B4、利血升、升白胺、蜂龄胶囊等药物及保健品治疗，有一定疗效。在食疗过程中，发现紫菜鹅血汤能防治白细胞的减少。
紫菜性味甘、咸、寒。具化痰软坚、清热利尿功效。中医常用于治疗瘿瘤、脚气、水肿、淋病等症。经药理研究表明：紫菜多糖能促进血清蛋白质的生物合成，明显增强细胞免疫和体液免疫功能，增强SOD(过氧化物歧化酶)的活力，对抗化疗药物环磷酰胺引起的白细胞减少。鹅血性味咸平，能开胸膈、消化胃中瘀结，止吐逆。中医用于食道癌治疗。据分析，鹅血中碱性磷酸酶的乳酸脱氢酶均较低，而球蛋白较高。鹅的免疫器官胸腺极发达，提示鹅血中的抗癌成分可能为一种免疫抗癌物质。实验也表明，鹅血可能是通过激发人体抗癌免疫因子而发挥抗癌作用。并有提高放射线治疗及化学药物治疗患者血中白细胞的作用。临床服用鹅血片，每次5-7片，每日3-4次(饭后服)，可以提高放疗、化疗后减少的白细胞。
紫菜鹅血汤：紫菜15克(干品)，鹅血250克，食盐、味精、麻油等调味品适量。紫菜先以水泡发，去除泥沙。鹅血切成小方块。鹅血先入锅加水煮开，再加入紫菜煮汤。沸后调味，即可佐餐用。放疗、化疗期间天天吃。, http://www.100md.com
紫菜性味甘、咸、寒。具化痰软坚、清热利尿功效。中医常用于治疗瘿瘤、脚气、水肿、淋病等症。经药理研究表明：紫菜多糖能促进血清蛋白质的生物合成，明显增强细胞免疫和体液免疫功能，增强SOD(过氧化物歧化酶)的活力，对抗化疗药物环磷酰胺引起的白细胞减少。鹅血性味咸平，能开胸膈、消化胃中瘀结，止吐逆。中医用于食道癌治疗。据分析，鹅血中碱性磷酸酶的乳酸脱氢酶均较低，而球蛋白较高。鹅的免疫器官胸腺极发达，提示鹅血中的抗癌成分可能为一种免疫抗癌物质。实验也表明，鹅血可能是通过激发人体抗癌免疫因子而发挥抗癌作用。并有提高放射线治疗及化学药物治疗患者血中白细胞的作用。临床服用鹅血片，每次5-7片，每日3-4次(饭后服)，可以提高放疗、化疗后减少的白细胞。
紫菜鹅血汤：紫菜15克(干品)，鹅血250克，食盐、味精、麻油等调味品适量。紫菜先以水泡发，去除泥沙。鹅血切成小方块。鹅血先入锅加水煮开，再加入紫菜煮汤。沸后调味，即可佐餐用。放疗、化疗期间天天吃。, http://www.100md.com