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编号:10760908
膳食防癌的14条建议(下)
http://www.100md.com 2003年2月27日 《当代健康报》2003.02.27
     建议8.总脂肪和油类j&vl, 百拇医药

    公众健康目标——总脂肪和油类提供的能量应占总能量的15%~20%。j&vl, 百拇医药

    对个体的建议——应限制脂肪含量较多,特别是动物性脂肪较多的食物的摄入。在植物油中选择含单不饱和脂肪酸,并且氢化程度较低的,总量要适度。j&vl, 百拇医药

    根据——高脂肪膳食可能增加肺、结肠直肠、乳腺、子宫内膜前列腺癌的危险性。富含饱和或动物性脂肪的膳食可能增加肺、乳腺、结肠和直肠癌的危险性。j&vl, 百拇医药

    建议9.食盐与盐腌j&vl, 百拇医药

    公众健康目标——成人每天从多种来源摄入的食盐不超过6g(儿童