牛肉粥
原料：
牛肉100克，粳米50克，小苏打、生抽、生粉、料酒、精盐、葱花、姜丝、麻油、味精、胡椒粉各适量。
制法：
将牛肉去筋切成薄片，用小苏打粉、生抽、生粉、料酒、精盐、姜丝加少许清水拌匀，腌30分钟备用。粳米淘洗干净放入沙锅，加水800毫升煮粥，粥熟时，可放入腌好的牛肉，加入麻油、味精、葱花、胡椒粉等调味即可。早晚餐温热服用。
特点：
适用于中老年人身体虚损消瘦，体倦食少，腰膝酸软，面容憔悴，消渴水肿患者。
牛肉性味甘平，功能补脾胃，益气血，强筋骨。与粳米同煮为粥，能增加营养，保健身体，非常适宜年老体弱者长期服用。, 百拇医药
牛肉100克，粳米50克，小苏打、生抽、生粉、料酒、精盐、葱花、姜丝、麻油、味精、胡椒粉各适量。
制法：
将牛肉去筋切成薄片，用小苏打粉、生抽、生粉、料酒、精盐、姜丝加少许清水拌匀，腌30分钟备用。粳米淘洗干净放入沙锅，加水800毫升煮粥，粥熟时，可放入腌好的牛肉，加入麻油、味精、葱花、胡椒粉等调味即可。早晚餐温热服用。
特点：
适用于中老年人身体虚损消瘦，体倦食少，腰膝酸软，面容憔悴，消渴水肿患者。
牛肉性味甘平，功能补脾胃，益气血，强筋骨。与粳米同煮为粥，能增加营养，保健身体，非常适宜年老体弱者长期服用。, 百拇医药