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老年人吃糯米食品悠着点
http://www.100md.com 2003年10月13日 《家庭医生报》 2003年第41期(总第922期 2003.10.13)
     老李68岁,平时身体挺好,每天坚持跳舞、爬山等活动,一天去爬香山,中午吃了两个粽子,喝了清凉饮料,还吃了一根大黄瓜。白天没感到有什么不适,可到后半夜,腹痛难忍,先后拉了4次稀便。清晨来医院专家门诊,确诊为:急性肠炎。

    老年人进入高龄后,各个器官系统都发生衰退,消化系统也不例外。人体的消化功能与牙龄,胃肠道的功能密切相关。可老年人牙齿脱落、磨损,不能把摄入的食物很好磨碎,而使胃的负何加重,加上老年人胃肠道平滑肌萎缩,胃对食物的乳化作用减弱,而且半数以上老年人胃肠动力发生障碍,胃排空延缓,吃下糯米食品,很易发生消化不良。此时再喝凉饮及生食黄瓜,极易导致急性肠炎的发生。

    老年人消化道的变化不仅限于咀嚼和动力的变化,同时因消化腺体,如唾液腺、各种消化酶的含量减少,其活性也明显降低,消化能力下降,故更增加了消化不良以及吸收障碍。

    为此,老年人应以细软、营养丰富、高蛋白、维生素、低脂食物为宜,像糯米食品,生冷硬等难以消化的食物悠着点吃,以防消化不良,有损健康。, 百拇医药(王润华)