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桂圆
http://www.100md.com 2004年3月29日 《家庭医生报》 2004年第13期(总第946期 2004.03.29)
     桂圆是我国特有的水果,它的形状像龙的眼睛,又称龙眼。最早栽培于岭南,上市多在荔枝摘完之后,故又称为“荔奴”;有些晚熟的品种,要在桂花飘香的时候才成熟,故称为桂圆。桂圆晒干之后,果肉变成暗褐色,质地柔韧,去核之后称为龙眼肉;鲜龙眼烘干后叫做桂圆干。这些都是传统的滋补佳品。

    桂圆与荔枝相比,各有优劣。论食性荔枝为贵,论滋补桂圆为良。一般认为,桂圆的滋补力强,补养比荔枝好。

    中医认为,桂圆性温,味甘,无毒,入心脾二经,能够益心脾,补心血,宁心安神。常用以治疗虚痨羸弱、失眠健忘、惊悸、怔忡等症。

    在临床用药时,除桂圆汤用桂圆一味外,其余皆为复合处方。应用最广的就是《济生方》中的归脾汤,除桂圆外,药物组成还有白术、茯苓、黄芪、酸枣仁、人参、木香、甘草、当归、远志等。再用生姜、大枣为引,主要功效为健脾养心、益气补血。

    桂圆与白糖组成的玉灵膏,可以治疗年老体衰,气血不足及产后血虚,脑力衰退等。

    总之,桂圆具有延缓衰老、提高机体免疫功能等作用,是滋补强壮之佳品。, http://www.100md.com(段振离)