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编号:10537712
胡椒图谱-果实种子类
http://www.100md.com 2004年7月27日 中药网

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    【药 名】:胡椒4ti, http://www.100md.com

    【拼 音】:HUJIAO4ti, http://www.100md.com

    【英文名】:Pepper4ti, http://www.100md.com

    【来 源】:为双子叶植物药胡椒科植物胡椒的果实。4ti, http://www.100md.com

    【功 效】:温中下气,产后腹痛,跌仆肿痛,浮热牙痛,解食物毒。4ti, http://www.100md.com

    【主 治】:治寒痰食积,脘腹冷痛,反胃,呕吐清水,泄泻,冷痢。并解食物毒。4ti, http://www.100md.com

    【性味归经】:辛,热。 ①《唐本草》:“味辛,大温,无毒。” ②《日用本草》:“味辛,热,有毒。”4ti, http://www.100md.com

    入胃、大肠经。 ①《本草经疏》: “入手、足阳明经。” ②《本草汇言》:“入足太阴、少阴、厥阴经。” ③《本草便读》:“入肺、胃二经。”4ti, http://www.100md.com

    【用法用量】:内服:煎汤,0.5~l钱;或入丸、散。外用:研末调敷或置膏药内贴之。4ti, http://www.100md.com

    【用药忌宜】:阴虚有火者忌服。 ①《海药本草》:“不宜多服,损肺。” ②《本草备要》:“多食发疮痔、脏毒、齿痛目昏。” ③《随息居饮食谱》:“多食动火燥液,耗气伤阴,被血堕胎,发疮损目,故孕妇及阴虚内热,血证痔患,或有咽喉口齿目疾者皆忌之。绿豆能制其毒。”4ti, http://www.100md.com

    【药物配伍】:配高良姜,驱胃寒效著。配干姜,治疗脾胃受寒,中阳不振,脘腹冷痛,寒泻冷痢。配当归,补血活血,胡椒散寒止疼,相须为用,治疗产后气血阻滞,少腹冷痛。配肉桂,用于命门火衰,少阴沉寒,浮热牙疼。配苏木,活血化瘀,温通经脉,治疗跌仆损伤,血凝肿疼。配绿豆,解毒力强。4ti, http://www.100md.com

    【别 名】:昧履支(《酉阳杂俎》)、浮椒(《东国宝鉴》)、玉椒(《通雅》)4ti, http://www.100md.com

    【处方名】:胡椒 、白胡椒、胡椒粉、椒、黑胡椒4ti, http://www.100md.com

    【商品名】:黑胡椒:又名黑川、黑古月。当果穗基部的果实开始变红时,剪下果穗,晒干或烘干后,变成黑褐色。然后取下果实,即为黑胡椒。4ti, http://www.100md.com

    白胡椒:又名白川、白古月。在全部果实均变红时采收,用水浸渍数天,擦去外果皮,晒干,表面呈灰白色,即为白胡椒。

    以上商品以粒大、饱满、干燥、油性大、气味浓者为佳。ff](g, 百拇医药

    【动植物资源分布】:分布热带、亚热带地区,我国华南及西南地区有引种。国内产于广东、广西及云南等地。国外产于马来西亚、印度尼西亚、印度南部、泰国、越南等地。ff](g, 百拇医药

    【药材的采收与储藏】:当果穗基部的果实开始变红时,剪下果穗,晒干或烘干后,即成黑褐色,取下果实,通称“黑胡椒”。如全部果实均已变红时采收,用水浸质数天,擦去外果皮,晒干,则表面呈灰白色,通称“白胡椒”。ff](g, 百拇医药

    【拉丁名】:药材Fructus Piperis原植物Piper nigrum L.ff](g, 百拇医药

    【炮制方法】:拣净杂质,筛去灰屑。用时打碎,或研成细粉。ff](g, 百拇医药

    【考 证】:出自《唐本草》。ff](g, 百拇医药

    【生药材鉴定】:①黑胡椒又名:黑川。为近圆球形果实,直径 3~6毫米。表面暗棕色至灰黑色,具网状皱纹。顶端有微细突起的按头遗迹,基部有自果轴脱下的疤痕。外果皮及中果皮质松脆,易剥落,内果皮薄壳状而稍坚硬。纵切面大部分为淡黄棕色或黄白色、坚硬而稍带粉性的外胚乳,靠近顶端有细小的胚及内胚乳,外胚乳通常中央颜色较浅,并具有空隙。气芳香,有刺激性,味辛辣。以粒大、饱满、色黑、皮皱、气味强烈者为佳。 ②白胡椒(《纲目拾遗》)又名:白川。为近圆球形果核,直径3~6毫米。表面灰白色,平滑,顶端略扁或微凹,基部多少隆起,有时显黑棕色斑。四周有纵走的脉纹10~14条。内果皮及种子的性状均与黑胡椒同。以个大、粒圆、坚实、色自、气味强烈者为佳。显微鉴定:黑胡椒横世面:外果皮由1列表皮细胞及1~ 3列下皮细胞组成;下皮细胞壁薄,其间石细胞断续排列成环,石细胞黄色,类长方形、类圆形、类长圆形,直径15~40μm,壁厚约11μm,孔沟明显,有的可见层纹,有的含棕色物。中果皮较宽广,有大型油细胞分布;维管束细小,其内侧薄壁细胞较小,切向延长,壁微木化,最内1列木化薄壁细胞间嵌有油细胞,断续成环。内果皮为1列石细胞,类长形或类方形,外壁薄,内壁物厚;顶面观类多角形。种皮为2~3列压缩状长形细胞,淡黄色或黄棕 色,外胚乳为宽广的薄壁组织,最外被有一层透明的角质层,其下2~3列薄壁细胞含细小糊粉粒,再向内的薄壁细胞含细小淀粉粒;油细胞散列,含黄绿色挥发油。白胡椒以个大、色白、气味强烈者为佳。黑胡椒以粒大、饱满、色黑、皮皱、气味强烈者为佳。有报道,用高效液相色谱汉测定云南、北京广西、辽宁、广东等市售黑、白胡椒(共10 批)的胡椒碱含量,表明黑、白胡椒无明显差异,其中8批均在4.2%以上,2批在3%以上。建议黑、白胡椒中胡椒碱含量标准以不少于3.0%为宜。ff](g, 百拇医药

    【中药化学成分】:含胡椒碱(Piperine)、胡椒脂碱(Chavicine)、胡椒新碱(Piperanine),挥发油含向日葵素(Piperonal)、二氢葛缕醇(Dihydrocarveol)、氧化石竹烯(Caryophyllene oxide)、隐品酮(Cryptone)、一种分子式为 C10 H18 O的醇类化合物、顺—对—孟烯—醇—(cis-p-2-Menthen—1-ol)、顺—对—孟二烯—醇—(cis-p-2,8-Menthadien—l—ol)及反—松香芹醇(trans—PinocarveoI)等。果实含胡椒碱(piperine)约5%~9%,其中有胡椒林碱(piperyline)、胡椒油碱A、B、C(piperoleine A,B,C)。别由胡椒油树脂中分得胡椒新碱(piperanine)。从白胡椒中分出五种酚性酰胺化合物可做食用抗氧剂。果实尚含挥发油,白胡椒约0.8%,黑胡椒 1.2%~2.6%;油中主为胡椒醛(piperonal)、二氢香芹醇(dihydrocarveol)、β-石竹烯(β-caryoqhyllene)、氧化石竹烯(caryophylleneoxide)、 d-苧烯(l-limonene)及隐品酮等。ff](g, 百拇医药

    【中药化学鉴定】:(1)取本品粉末置载玻片上,先滴加乙醇1~2滴,待稍干,滴水少许,加盖玻片,则于边沿处出现胡椒碱针晶。(2)取本品粉末或切片,滴加浓硫酸显红色,后变为红棕色。(检查胡椒碱)(3)薄层层析:①取本品粉末0.5g,加氯仿5ml,密塞振摇,冷浸过夜,滤液供点样,以胡椒碱的氯仿溶液作对照。分别点样于同一硅胶G薄层板上,以环已烷-乙酸乙酯(6:4)展开,喷改良碘化铋钾试液,胡椒碱班点显黄棕色。(检查胡椒碱)②取本品粉末2g,加石油醚10ml,密塞振摇,冷浸过夜,滤液回收至干,残渣用石油醚1ml溶解为供试液;胡椒醛溶于石油醚作对照品溶液。取供试液50μl,对照品溶液少量,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油醚-乙醚(8:2)展开,喷2,4-二硝基苯肼试液显色。胡椒醛斑点显桔红色。 (检查胡椒醛)( 中药网)