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高血压患者应多吃清蒸鱼
http://www.100md.com 2004年8月9日 当代健康报
     专家认为,高血压患者要多吃清蒸鱼一类的清淡、少盐食品。

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    据了解,在我国,高血压的发病率一直存在从南到北逐渐增高的现象,这与北方人吃盐较多有关。治疗高血压除了药物外,限制食盐是行之有效的措施,高血压患者每日食盐用量应为2~3克,即不超过1平茶匙。

    高血压患者应该适当多吃些鱼类和豆制品,因为鱼类蛋白、大豆蛋白中的蛋白质含量高、质量好,而且具有预防脑卒中发生的作用。鱼类所含的多不饱和脂肪酸有降血脂和改善凝血机制的作用,可减少血栓形成,清蒸鱼是最好的食谱。

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    与此同时,多吃些新鲜蔬菜和水果,丰富的维生素对于维护心血管系统的正常功能有好处。另外,喝点淡茶有利尿和降压作用,但高血压患者不宜喝浓茶,以免过于兴奋,影响正常休息。

    【疾病专题--高血压】, 百拇医药( 王阿敏 梁晖)