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食粥养生的女将军———访原海军总医院副院长冯理达
http://www.100md.com 2004年8月12日 《健康时报》 2004.08.12
     1943年冯理达在重庆南开中学毕业,临毕业之际,她对自己未来职业的抉择犹豫不定,母亲李德全便对女儿说:“做个医生吧,将来给老百姓谋点福。”1944年,冯理达以优异的成绩考入成都齐鲁大学医学院,1946年转学就读于美国加州大学生物系。以后她又在苏联列宁格勒医学院求学,后升为研究生,专门研究免疫学,并以名列前茅的好成绩获得了医学免疫学博士学位。1958年她谢绝了前苏联优厚的待遇,回国到中国医学科学院免疫研究所工作。“文革”中,在邓颖超的关照下调入海军总医院。

    经总政有关部门的批准,冯理达先后两次延长离休,她目前是全国政协常委里军队委员中最年长的。按相关规定,会议期间冯理达可以带一名随员照顾自己,可她没带。她说:“这样可以锻炼自己,也给国家减少了开支。”会议中她提出了“21世纪应该是健康健美的长寿世纪,不仅要长寿,而且还要健康地长寿,健美地长寿”,这一提法与国际老人启动仪式上联合国秘书长安南的提法不谋而合。

    年轻时爱好体育运动的冯理达少将,在谈到健康秘诀时说:“人的健康长寿很大程度上取决于自我保健,不要把健康寄希望于医疗、保健品、补品上,因为滥用补品有害无益,甚至适得其反。在吃的方面要做到粗细粮搭配、荤素搭配。紧张的工作中要学会放松自己,坚持适度的体育锻炼,提倡科学有序的生活方式,摒弃不良生活习惯。”

    冯理达认为运动养生,主要是要达到活血化淤、扶正祛邪的目的,要促进头、手、脚等各个部位的微循环,做到左右平衡、前后平衡、内外平衡。左右平衡是指四肢的对称,前后平衡是不要从后看身材匀称,从前看大腹便便,内外平衡是指身体内在的器官与外在的体貌相匹配相对应。此外,选择锻炼场地也很重要,要尽可能考虑到磁场效应,同时还应该注意周围的树木。如果周围是松树、柏树则很好,如果是核桃树、柿子树就不好了,如果是夹竹桃类的树木还会出问题。所以养生锻炼是一门学问,不可大意。

    谈到饮食养生,冯理达更推崇粥疗法。她说:“粥,从宫廷宗教寺院到民间,由治病到养生,由晨食到晚餐,宜老宜幼,宜男宜女,宜虚弱强身,宜老来益寿。粥最适宜年老虚弱者食用,年老虚弱的人,体内各器官机能在逐渐衰退,结合不同的年龄、体质和生理特点选择不同的粥食用,如莲子粥、蜂蜜粥、百合粥、龙眼粥、枸杞粥、燕窝粥等,食粥是养生保健的最佳做法。

    在冯理达的会客室里有一幅书法题字:“真诚不虚,做人根基。勤俭耐苦,天助自助。有才有德,平民生活……”这是父亲勉励她的话,也是这位身世非凡专家的一个缩影。

    (普权)

    冯理达:1925年生,著名爱国将领冯玉祥和新中国第一任卫生部长李德全夫妇的长女。全国政协常委、中国免疫学研究中心理事长、世界医学气功学会副主席。曾被评为“杰出女科技工作者”、“有特殊贡献的中国世纪专家”。, 百拇医药