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感冒简易食疗法
http://www.100md.com 2005年2月23日 《北京现代商报》 2005.02.23
     发热、头痛、流涕、喷嚏、周身酸痛等是感冒的主要临床症状,但感冒分为风寒感冒及风热感冒二大类。风寒者有恶寒、发热、无汗、苔白等症,治疗以辛湿解表为宜。风热者有轻微恶寒、发热、有汗、苔黄,治疗宜辛凉解表。

    感冒时多伴有发热,故宜多饮水,每天摄入液体总量为2500-5000m1,有助于退热发汗。可饮用开水、菜汤,以及新鲜果汁,如橘汁、西瓜汁、生梨汁、甘蔗汁、藕汁等,稀粥、蛋汤、牛奶、豆浆、咖啡、肉汤等;也可多食用含各种维生素的蔬菜、水果及金银花露、红糖姜汤等饮料。

    如果感冒时伴有腹胀、纳呆、腹泻、便秘等胃肠机能失调,则进食宜素净、清淡。可食用稀饭、烂面、蛋羹、莱泥、菜馄饨等食物。佐餐则宜选用各种甜酱菜、大头菜、豆腐、肉松等清淡食品。

    感冒时应忌食各种油腻、粘滞、辛辣而坚硬的,以及油炸、海腥等食品。

    风寒感冒食疗方法

     □ 橘皮饮:取鲜橘皮30g或干者15g,加水750m1,煎至500m1,加白糖适量,趁热饮服。或取橘皮、生姜、苏叶各10g,加水煎服,服用时加红糖适量。

    □ 姜蒜红糖饮:大蒜、生姜各15g,切片加水500m1,煎至250m1,临睡前加红糖适量,一次服下。

     □ 大白菜根煎汤:取白菜根3棵洗净切片,加大葱根3根,煎汤500m1,加白糖少许趁热服下。或取白菜心250g,加白萝卜60g,水煎后加红糖适量,食菜喝汤。

     □ 芫荽黄豆汤:芫荽即香菜,取鲜芫30g、黄豆50g,加水1500m1,煎至750m1,用食盐调味后服用。

     □ 食醋熏蒸:将瓦片烧红,取醋10m1泼于瓦片上,数分钟后,再泼10mk反复多次。以消毒空气,预防感冒。感冒患者,嗅醋后可通鼻塞、爽嗽。

    风热感冒食疗方法

     □ 冰糖梨汁:生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖隔水蒸服;适用于风热咳嗽。

     □ 菊花枸杞茶:杭菊花、枸杞子各60g,绍兴酒适量,浸泡10-20天,去渣加蜂蜜少许,早晚各饮25m1。本方适用于风热感冒头痛。

     □ 白糖萝卜汁:白萝卜250g,洗净切片,加水750m1煎至500m1,加白糖少许,趁热服用250m1,30分钟后再服250m1。

     □ 橄榄芦根茶:咸橄榄4只、芦根30g,加水1000m1煎至500m1后饮服。

     □金针红糖饮:取金针菜即黄花菜、红糖各30g,加水煎服。, 百拇医药