鲢鱼贻贝有助降血压
本报讯(记者潘锋 通讯员陈荣发)国家海洋局第二海洋研究所副研究员毋瑾超日前完成的一项研究表明，从鲢鱼、贻贝中提取的降血压肽有助降低血压。
据调查，我国目前有高血压患者约1.6亿人，且数量还在逐年增加，高血压的发病年龄也更加趋向年轻化；全国每年有150万人因此高血压及其并发症而死亡，每年由此造成的经济负担超过100亿元，高血压已经成为威胁人类健康的重要慢性非传染性疾病之一。
两年前，在国家海洋局的支持下，毋瑾超等5位科研人员在一项国际科学基金的资助下，开展了“水产蛋白酶解降血压肽的研究开发”项目研究并取得成功。这是在国内外首次以鲢鱼、贻贝水产品为原料，采用分步复合酶酶解、活性修饰等先进工艺，经冷冻干燥、制剂成型，开发出具有高活性的降血压肽。
研究人员用从鲢鱼、贻贝中提取的降血压肽，来喂患有高血压的老鼠，按3g/kg剂量灌喂，在6小时之内，这些老鼠的血压平均降低为20～25mmHg，最大捣纱?0mmHg，效果极为显著。经安全性检测证明，其安全无毒副作用，该成果已通过浙江省科技厅组织的成果鉴定。
有关专家认为，降血压肽是目前国际生物工程领域的一大研究热点，它是以食物蛋白为原料，开发出的一种具有降血压作用的生物活性肽。与普通的化学合成降压药物相比，具有无副作用，对高血压患者可以降压，对血压正常者有抑制血压升高的双重作用。这项研究填补了国内外在以鲢鱼、贻贝为原料进行降血压肽开发领域的空白，并具有很强的实际价值。, http://www.100md.com
据调查，我国目前有高血压患者约1.6亿人，且数量还在逐年增加，高血压的发病年龄也更加趋向年轻化；全国每年有150万人因此高血压及其并发症而死亡，每年由此造成的经济负担超过100亿元，高血压已经成为威胁人类健康的重要慢性非传染性疾病之一。
两年前，在国家海洋局的支持下，毋瑾超等5位科研人员在一项国际科学基金的资助下，开展了“水产蛋白酶解降血压肽的研究开发”项目研究并取得成功。这是在国内外首次以鲢鱼、贻贝水产品为原料，采用分步复合酶酶解、活性修饰等先进工艺，经冷冻干燥、制剂成型，开发出具有高活性的降血压肽。
研究人员用从鲢鱼、贻贝中提取的降血压肽，来喂患有高血压的老鼠，按3g/kg剂量灌喂，在6小时之内，这些老鼠的血压平均降低为20～25mmHg，最大捣纱?0mmHg，效果极为显著。经安全性检测证明，其安全无毒副作用，该成果已通过浙江省科技厅组织的成果鉴定。
有关专家认为，降血压肽是目前国际生物工程领域的一大研究热点，它是以食物蛋白为原料，开发出的一种具有降血压作用的生物活性肽。与普通的化学合成降压药物相比，具有无副作用，对高血压患者可以降压，对血压正常者有抑制血压升高的双重作用。这项研究填补了国内外在以鲢鱼、贻贝为原料进行降血压肽开发领域的空白，并具有很强的实际价值。, http://www.100md.com